自驾5000公里从湛江南极村到东北之南康遂川，江西南康特产丰富，‌其中最具代表性

驾驶5000公里从中国南方的湛江南端至东北部的边缘地带康遂川，江西南康地区盛产丰富的特产。其中最引人注目的有南康优质柚子、南康荷叶肉卷以及南康雪花糕等美食。

南康优质柚子享有“天然食品罐头”的美誉，其果肉细腻且易于融化，汁液饱满，甜味浓郁。据研究表明，食用南康柚子有助于降低胆固醇和血糖水平，增强体质，同时还有助于预防贫血症的发生。

南康荷叶肉卷是另一道特色佳肴，以新鲜荷叶包裹精选猪肉蒸制而成，口感清香且不油腻。独特的荷叶包裹方式和秘制香料的搭配，使得这道菜有着独一无二的风味。

南康雪花糕则是由糯米和白糖精制而成，其味道甜美适中，适宜各年龄段的人群食用。据营养学分析，它有助于促进钙质吸收，对改善骨质疏松症状有积极的作用。

除此之外，南康还有花生糖、米冻、板鸭等多种地方特色产品，每一样都承载着南康特有的风味和文化印记。

你更倾向于探索南康的美食还是工艺品呢？说到美食，不得不提遂川板鸭，它是江西遂川县久负盛名的传统菜肴，深受香港、澳门以及东南亚消费者的喜爱，享有“腊味之冠”的美誉。选用红毛鸭为主要原料，结合传统手艺与现代科技精制，遂川板鸭的形状犹如月琴，外表光滑呈金黄色，肉质鲜嫩，骨头酥脆，香气扑鼻。

该美食多次在国内外获得奖项，并在多个城市热销，甚至远销东南亚和欧盟市场。你对遂川板鸭哪方面感兴趣呢？比如购买途径、制作工艺或是推荐的品牌等信息？

(责任编辑：佚名)