广东食文化领航者：庄臣再获会长殊荣

近期，广东省食文化研究会在广州半岛豪苑酒家成功举办了第四届会员大会以及第三届理事会换届会议和第四届理事会首次会议。会上，庄臣先生凭借其深厚的食文化造诣，获得与会人员的一致认可，再次当选为会长；利永周先生亦续任执行会长，李文平、欧锦和、白卫东、陈健四位则担任常务副会长。

从左至右依次为中国饭店协会副会长金勇，广东省食文化研究会会长庄臣、执行会长利永周

广东省食文化研究会会长庄臣

中国饭店协会副会长金勇（右）为庄臣颁发证书（左）

广东省食文化研究会执行会长利永周

广东省食文化研究会执行会长利永周（左二）与常务副会长李文平（右一）、欧锦和（右二）、陈健（左一）合影留念

会议中，庄臣先生对第三届理事会的工作进行了全面总结。他指出，食文化研究会以高质量发展为核心，全面推进消费升级，助力乡村振兴战略的实施，致力于推动绿色化、数字化、特色化的创新发展。

庄臣简介

美食家庄臣自上世纪90年代起便投身于协会工作，1993年成功筹组广州西餐协会，此后担任多个地区和省市协会及商会的会长和荣誉会长。2015年起，他开始担任广东省食文化研究会会长一职，并于2016年至现今担任中国小吃委员会执行主席。

庄臣先生是国内改革开放后第一批国际五星级酒店和饮食业从业者，现为广州庄臣美食坊有限公司董事长，中国烹饪协会小吃委员会执行主席、广东省食文化研究会会长。他也是中国美食节评委、中国烹饪大师、中式烹调正高级工程师（教授级）、西式烹调高级技师，并被国际餐馆与饭店协会授予世界美食大使称号。2004年，他被法国国际美食会授予国际美食博士称号，成为国际厨皇会第一批荣誉主席。

自1983年起，庄臣先生进入国内第一批国际五星级酒店工作，1993年担任国际五星级酒店餐饮总经理，此后投身于饮食推广事业。他曾参与多个电视台节目的拍摄，包括央视和多个卫视节目。至今，他已编写并出版了15本书籍，累计文字超过600万字。

参与多个电视台节目的拍摄

编写并出版书籍15本，累计文字超过600万字

(责任编辑：佚名)