知名美食家庄臣策划山泉宴，共赏广东高端美食之旅

山泉宴，品味广东美食之旅

九月十八日，在广东省鼎湖区的鼎湖山泉有限公司内，一场以“山泉宴”为主题的美食体验活动吸引了众多目光。这场盛宴由知名餐饮评论家庄臣先生亲自策划并主持，汇聚了来自全省各地的名酒店行政总裁及主厨，共同品味了一场高端而独特的美食盛宴。

广东菜以其鲜美的食材闻名遐迩，其中尤为突出的是其对水体的要求高，尤其是鼎湖山泉。这种泉水水质柔软、清澈甘甜，并富含多种有益矿物质和微量元素，能极大提升食物的营养价值和口感，使得料理更加鲜美可口，色香味俱佳。

美食家庄臣：引领广东饮食文化的使者

庄臣先生不仅是一名优秀的美食家，还是著名的专栏作家、电视电台主持人、节目制作人以及出版人。他参与了中央电视台纪录片《舌尖上的中国》的拍摄，并为粤菜的“鲜”味代言多年。庄臣致力于推广中国丰富的饮食文化，尤其是广东的地方特色，其影响力广泛。

巅峰食客们的聚会

在这次山泉宴上，美食家庄臣带来了一场以“冰与火之歌”为主题的现场论坛，旨在探讨和分享广东美食的多样性和独特性。参与活动的宾客们齐聚一堂，共同体验用鼎湖山泉水烹制的各种特色菜肴。

山泉水的奥秘

这些美味佳肴所使用的水，正是源自联合国自然保护区——鼎湖山的天然山泉水。这种水源纯净无污染，口感细腻、清甜、甘冽。通过独创国家发明专利的“自然密滤”处理技术，既能去除山泉水中的非有益物质，又能保留其中的矿物质等有益成分。因此，在粤菜烹饪中，使用鼎湖山泉不仅提升了食物品质，也被广泛认为是健康的选择。

关注肇庆市旅游发展局微信

如需了解更多关于广东美食和旅游的信息，请关注我们的官方微信号“肇庆市旅游发展局”，让我们共同探索更多美味与美景。

(责任编辑：佚名)