微波炉美食全攻略：简易蛋糕、烤鸡翅与茄子做法分享

一、微波炉的美食制作潜力

1、通过微波炉，您可以轻松炮制各式美味。例如，将马铃薯和胡萝卜清洗后切块，用微波能量加热并压碎，再与牛奶混合，即可制成营养丰富的马铃薯胡萝卜泥。或者，先浸泡鸡翅，划刀口后，加入姜丝、料酒腌渍，预热设备后烤制，即能享用到香气四溢的烤鸡翅。
2、尝试制作巧克力蛋糕吧。首先，在干净容器中混合适量低筋面粉、鸡蛋、糖粉，以及巧克力粉和牛奶，搅拌均匀。然后，设定微波炉温度，将混合物放入，根据需要调整烘烤时间。完成后，切成块状即可享用甜美蛋糕。
3、另一道推荐是微波炉烤茄子。选购新鲜的茄子清洗，无需去皮，切半后放入盘子，用微波热力加热两分钟。接着，在锅中热油，加入葱末、姜末和辣椒炒香，淋在茄子上，再放入微波炉烤至熟透即可。

二、微波炉烹调的特色菜肴

一、微波炉懒人鸡翅
材料：鸡翅
辅助食材：啤酒，葱段，姜片，花椒，八角
调味品：辣椒油，蚝油，白酒，白糖，老抽，盐
做法：洗净鸡翅并切口，便于入味。加入料酒、姜葱、香料和调味料拌匀，再加辣椒油后倒入啤酒腌制15分钟。用保鲜膜盖住并扎孔，放入微波炉以高温烤5分钟，翻面后再烤3分钟，即成美味的懒人鸡翅。
二、微波炉红烧鱼头
材料：鱼头
辅助食材：葱，蒜，姜
调味品：辣椒酱，辣豆豉，白酒，白糖，老抽，生抽，柠檬汁
做法：拍碎姜蒜，切葱花。鱼头洗净后放入玻璃盘，两面挤柠檬汁，加入调料腌制15分钟。微波炉烤5分钟后取出备用。锅中加油，倒入鱼头的腌料煮沸，用淀粉勾芡，撒上葱花，最后淋在鱼头上，美味的红烧鱼头就完成了。

(责任编辑：佚名)