今天教你只有美食博主才知道的甜品隐藏吃法，想吃的时候建议反复观看

今天分享几个只有美食博主才知道的甜品隐藏吃法，让你在家也能轻松制作出美味的甜品。

首先介绍的是梦幻海蓝西米露奶冻。将水烧开后加入西米煮至无白点捞出过凉水，然后将其倒入模具中备用；接着在锅中加入400毫升牛奶和适量蝶豆花，加热至颜色变深后取出蝶豆花；随后加入20克白糖、30克白凉粉搅拌融化，再将其倒入装有西米的模具里并冷藏至凝固。最后将奶冻脱模放入碗内，上面淋上海蓝牛奶即可。

接下来是巧克力橡皮泥球球的做法。只需要将炼乳、可可粉和奶粉混合在一起，充分搅拌直至细腻拉丝的状态；接着将其冷冻10分钟，等待其变得柔软易塑形后便可搓成一个个小球，并在表面撒上一层薄薄的可可粉即可。

再来是煎蛋饼。将鸡蛋黄与蛋白分离，在无水无油的盆中分别打散备用；接着加入少许柠檬汁和一勺白糖到蛋白里，科技打发至呈现小弯钩的状态；然后取1/3的蛋白倒入蛋黄糊内轻轻翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白内继续搅拌。

最后在锅里加少量油，将混合好的面糊倒入锅中用小火煎7分钟即可出锅享用。这个做法不仅简单快捷，而且口感十分丰富。

对于剩余的菠萝蜜顶不起个口的情况，可以通过挤压的方式挤出里面的核得到一盘无核的果肉；接着在碗里加入酸奶填满，冷冻3小时后取出即可食用。

这样的甜品不仅美观诱人，而且口感丰富。沙沙的冻酸奶配上软糯香甜的菠萝蜜，比冰淇淋还要美味可口，外皮也依旧保持着柔软的质地，一口咬下去多种层次的口感令人回味无穷。

(责任编辑：佚名)