"回味儿时的甜蜜：水晶色美食带来经典芝麻团

大家好，我是水晶色美食。今天要分享的菜肴是一道经典的小吃——芝麻团。这道美味小吃在很多人小时候的记忆中留下了深刻的印象，虽然由于现代生活方式的改变，现在年轻一代可能不太常见到这种美食，但它仍然是很多人的怀旧之物。作为妈妈，为了孩子的健康，我们经常会思考如何让他们多吃蔬菜少吃零食，而不是反过来要求他们不要吃。现在有些孩子因为长得高或胖而引起了关注，但是问题在于他们不爱喝水，偏好饮料和零食，这种生活方式对身体的影响是显著的。因此，我们应该为孩子们提供健康、安全且营养均衡的小吃，让他们能过着健康快乐的生活。

今天，我将分享一道简单却美味的小吃——芝麻团。这个菜肴不仅口感酥脆，还有一个金黄的外表，特别是开口笑的地方更加诱人。它是很多人的童年回忆，也是大人们的爱好。这道小吃不仅简单制作，也非常卫生和安全，完全不加任何名种色素，这使得它更适合作为孩子的零食。因此，让我们一起学习一下如何制作这个美味的小吃吧!

准备原料：两个鸡蛋、白糖40克,油70克、无铝泡打粉3克、300克面粉。这是我们需要的原材料。其中，鸡蛋和白糖是主要的营养物质，而油则为芝麻团带来了酥脆的口感，无铝泡打粉帮助我们的面团更加均匀，并且能让芝麻团保持形状。我们需要300克的面粉来制作整个面团。

1、先取一个盆，再打入鸡蛋，白糖，油，泡打粉，搅匀，然后在放入面粉，用筷子搅匀揉成面团。这是我们的第一步，也是最关键的一步。我们需要把所有的原材料混合起来，然后用筷子进行揉面，这样能让整个面团变得均匀且细腻，最后形成一个完整的面团体。这一步骤非常重要，因为它直接影响到了芝麻团的口感和形状。

2、然后把面团拿出来，放在案板上一个一个搓成小圆球，在准备一碗水，和一碟芝麻，把面团沾一下水，然后放到芝麻碟里，拿出来用手搓一下，多搓一下，防止炸在锅里芝麻粒掉下来。我们把刚揉好的面团拿出来，在案板上进行搓圆。这样能让每个面团球变得均匀并且小一些，这样更好地控制着整个面团的大小和形状。在准备一碗水，和一碟芝麻，这是我们需要准备的两个辅助材料。在把面团沾一下水，然后放到芝麻碟里，这一步骤非常重要，因为它能让芝麻粒更好地粘在面团上。在拿出来用手搓一下，多搓一下，防止炸在锅里芝麻粒掉下来。这步骤也很关键，因为它能帮助我们避免芝麻粒掉下来，这样才能保证芝麻团的外表更加美观。

3、全部做完，在放到油锅炸，用小火慢炸，炸的金黄，口全部开了，盛出来。我们把所有的面团球都准备好了，就可以开始在油锅中进行炸制了。在放到油锅中，我们需要用小火慢炸，这样能让芝麻团变得更加酥脆和美味。在炸的金黄，口全部开了，盛出来。这是我们完成一道美味的小吃——芝麻团。整个过程非常简单，却能带来满足和喜悦。因此，让我们一起享受一下这个美食吧!

(责任编辑：佚名)