四月尝鲜：40元自制油焖小龙虾盛宴攻略

大家好！我是@贝壳爸爸美食。随着四月的到来，小龙虾的季节也悄然降临。酒店和夜宵摊上的各种口味小龙虾令人垂涎欲滴，但口袋里的40元零花钱让我望而却步。今天，就让我们自己动手，既卫生又经济地享受一顿美味的小龙虾盛宴！下面，就让我们一起学习如何制作油焖小龙虾吧！#美食测评团# #头条生活家# #微头条日签#

首先，来看看我们需要准备的材料：

• 材料：
• 小龙虾1.5斤（尽管想买多点，但预算有限）
• 鸡蛋三个、黄瓜一根、青椒两个、啤酒一瓶

调料包括：

• 花椒、桂皮、香叶、八角、十三香、干红椒、蒜、菜籽油、食盐、白糖、生抽、老抽、郫县豆瓣、鸡精

接下来是烹饪准备：

1. 将小龙虾用清水静养半天，用刷子彻底清洗干净，剪去头部及小腿，抽出虾线，开背，再用清水反复冲洗。
2. 煮熟三个鸡蛋，剥壳后用牙签在蛋壳上扎小孔，便于入味。
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(责任编辑：佚名)