珠海新开业金戈戈餐厅：正宗港式豉油鸡等招牌菜尝鲜指南

珠海迎来全新香港风味美食店！现在，您无需远赴香港也能品尝到正宗的港式招牌美食了。华发商都C馆新开业的金戈戈餐厅带来了地道的香港豉油鸡、盐焗鸡和叉烧等经典菜品。

作为招牌菜之一，香港豉油鸡以其独特的风味赢得了众多食客的喜爱。这款菜肴选用的是经过180天自然放养的广交会金奖走地鸡，搭配365天日晒头抽豉油，并采用传承了三十年的传统工艺制作而成。每一口鸡肉都鲜嫩多汁，豉油则带有一丝甜咸的独特风味。

另一款不容错过的美味是港式盐焗鸡。同样选用高品质的走地鸡作为原材料，经过粗盐精心研制而成，呈现出金黄色的脆皮和浓郁香气，口感层次丰富。

此外，店内的现烧黑金叉烧也是一大亮点。这款菜品采用西班牙伊比利亚黑猪制作，需要经历长达一小时的烤制过程，并搭配麦芽糖金酱与秘制黑酱，精选出三肥两瘦的最佳部位。这道菜以其独特的甜味和口感赢得了食客们的广泛好评。

除了招牌美食外，餐厅还提供多种美味佳肴供您选择，如椰皇竹荪炖鸡汤、酱卤糯猪手以及手工剁椒蒸黄鱼等特色菜品。无论是追求传统口味还是寻求创新尝试的食客，在这里都能找到满足自己味蕾的选择。

店名：金戈戈香港豉油鸡(华发商都店)

营业时间：每日10:00-22:00

地址：珠海大道8号华发商都C馆二楼C2002室

欢迎各位美食爱好者前来品尝，期待您的宝贵意见和建议。让我们一起享受舌尖上的美味之旅！

(责任编辑：佚名)