襄樊昭明李记红糖饼，儿时的记忆美食

我自幼生长于襄阳郊外的一个小村庄，尽管早就听闻过昭明李记红糖饼的美名，却始终未曾有机会亲口品尝。这种源自襄阳市襄城北街昭明台、后来被列为非物质文化遗产的传统美食，对我来说，由于地理位置较远而难以触及。

直到四年前的一天，我才终于得以尝到昭明李记红糖饼的美味。

那是一个温暖惬意的午后，阳光如金线般在襄阳市区襄城北街街头巷尾中翩跹。怀揣着满心期待，我开始了寻找这家传说中的店铺之旅。虽然店面不大且隐藏于众多商铺之中，但其独特的香气却如同一盏明灯，在空中指引着我迅速找到了它的位置。

踏入店门的那一刻，仿佛一只猫儿误入鱼市，店内弥漫着红糖饼那独有的、混合了甜与咸香的气息，瞬间勾起了我的强烈食欲。迫不及待地点了一份包含三块饼的昭明李记红糖饼，在等待它稍微冷却的过程中，我闭上双眼，任由想象中的美味逐渐在脑海中绽放。

当温度降至适宜时，我拿起筷子夹起一块轻轻咬下，外皮的酥脆瞬间在口中炸裂开来，而内馅的甜蜜则如同调皮的小精灵般轻盈地触碰着我的味蕾。闭上眼睛，让那份甜香在口腔中弥漫开去，引领我回到了童年时期与祖母共度的美好时光——那时，每当有新的美食出现时，祖母总能变出一份美味的红糖小吃，虽然味道不尽相同，却同样充满了甜蜜和温情。

今年十月，久别家乡四年的我又一次踏上了返乡之路。抵达襄阳老家后做的第一件事，便是前往襄城北街昭明台，再次品尝那熟悉的红糖饼。

坐在那个曾经熟悉的小店内，重拾那份熟悉的美味，立刻将我带回了初次品味昭明李记红糖饼的那一刻：外皮的酥脆瞬间在口中炸裂开来，内馅的甜蜜则如同调皮的小精灵般轻盈地触碰着我的味蕾。这美妙的味道再次引领我回到了与祖母共度的美好时光。

这次重逢的经历让我更加深刻地体会到昭明李记红糖饼所承载的情感和乡愁：它不仅仅是一种美食，更是精神的寄托、情感的纽带——在异乡漂泊的日子里，通过这份甜品，我能感受到那份归属感，并更加珍惜与家人和同乡共度的美好时光。

(责任编辑：佚名)