网红甜品制作教程:雪媚娘、脏脏包和杨枝甘露的简单步骤

制作网红甜品的技巧

网红甜品是最近流行的一种甜点，它们不仅好看，还有着独特的口感和风格。在本文中，我们将教您如何制作三款网红甜品：雪媚娘、脏脏包和杨枝甘露。

雪媚娘

雪媚娘是一种由糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶制成的面团。它的外观像雪花一样白皑，味道也很甜。制作雪媚娘需要几步：将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合后加入牛奶搅拌均匀，然后过筛两次。将面团冷藏一小时并加上黄油揉至黄油完全被吸收。然后，取出面团分成小块，擀成薄皮，放入模具中。在面皮中加入打发的淡奶油和草莓，然后挤上一些淡奶油，将面皮收口捏紧，就可以享用雪媚娘了。

脏脏包

脏脏包是一种由高筋面粉、可可粉、细砂糖和酵母制成的面团。它外观像一只袋子一样，内里有着柔软的巧克力味。制作脏脏包需要几步：将高筋面粉、可可粉和细砂糖混合后加入酵母揉至扩展阶段，然后放入碗中发酵至两倍大。之后，将面团排气，分成小块，滚圆并松弛15分钟。将面团擀成长方形，在表面刷一层巧克力酱，并撒上巧克力豆，从一端卷起，将卷好的面团放入模具中进行二次发酵。等发酵好后，在表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟左右。取出晾凉，再在表面刷一层巧克力酱，撒上可可粉就可以享用脏脏包了。

杨枝甘露

杨枝甘露是一种由芒果、西柚和椰浆制成的甜点。它外观像一碗一样清澈，味道也很甜。制作杨枝甘露需要几步：将西米煮至中间有小白点时关火，焖10分钟左右，然后捞出过凉水。在锅中烧开水，将芒果和西柚放入锅中煮至熟透。将椰浆、淡奶油和细砂糖混合在一起，小火煮至细砂糖融化。在碗中加入适量西米，芒果块、西柚果肉，倒入煮好的椰浆奶油混合液即可享用杨枝甘露了。

爆浆珍珠蛋糕

爆浆珍珠蛋糕是一种由蛋糕胚和淡奶油制成的甜点。它外观像一朵花一样美丽，味道也很甜。制作爆浆珍珠蛋糕需要几步：将蛋糕胚切成合适的大小，放入盘中。在蛋糕胚上挤上一层淡奶油，放上适量珍珠，再挤上一些淡奶油。最后淋上焦糖酱即可享用爆浆珍珠蛋糕了。

(责任编辑：佚名)