北滘人气餐厅，招牌三味鱼和菠萝鸡包饭必试！

北滘镇上一家深受当地人喜爱的餐厅，我已光顾多次。

每次来这里，都是为了尝试他们家招牌菜：

特色一鱼三味和菠萝鸡包饭。

不仅分量十足，还充满了地道的顺德风味。

特色一鱼三味售价158元（适合四人享用）

需要用一个特别大的“筛箕”来装盘。

这道菜以鱼肉为主料，分别用剁椒、豉汁和花椒三种口味烹制。

肉质细腻滑嫩且无细骨，令人回味无穷。

底下的陈村粉薄如蝉翼，吸饱了酱汁的精华（图9）

是这道菜不可或缺的一部分。

菠萝鸡包饭售价128元/只，是一道经典的碳水和肉组合佳肴。

外皮酥脆、内里多汁的烧鸡配上底部香浓的炒饭，再加上清新的菠萝，不仅能解腻还能丰富味觉体验。

粤顺大煎堆售价38元

是一道非常考验厨师技艺的菜品。

隐藏吃法：将它切片包裹五彩牛柳或其他肉类食用，比传统的片皮鸭还要美味。

蚕蛹炒九节虾售价118元

这道菜富含蛋白质，是一道非常下酒的小菜。

口感十分惹味。不过需要注意的是，对某些食物过敏的人士应避免食用。

这是一家口味鲜明、选择性极强的老字号顺德餐厅。

对于家庭聚餐来说，点一份分量十足的三味鱼和菠萝鸡包饭是经济实惠的选择。

而商务宴请则可以考虑一些精致的海鲜或者小菜式。

店门口对面设有停车场，停车十分方便。

推荐指数：88%

参考人均消费为67元（我们这次聚餐是537元，共八人）

(责任编辑：佚名)