快来试试!简单一口袋面粉加1盘白糖,轻松秒变好吃的烫面糖饼
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-03-26
面粉不仅可以蒸馒头,还能制作出一道超好吃的烫面糖饼呢!
在开始正式制作之前,我们需要准备以下食材:面粉500克,白糖100克,开水300毫升,以及适量的食油。
第一步:准备一个大汤盆,将500克面粉放入其中,然后边用筷子搅拌,边加入开水,搅拌成絮状。接着,用手揉成光滑湿润不粘手的面团。

第二步:面团揉好之后,不需要醒面,就直接放到桌面上。先将面团揉成长条,然后用刀切成均匀大小的小剂子。接下来,将这些小剂子,一个一个地揉成小圆球,并放置备用。

第三步:取一个小面球,用手捏成一个中间厚周围薄的凹型。然后舀上1汤匙的白糖,放到中间。像包包子一样,将白糖包到中间,包好之后再轻轻地压扁成一个饼状。重复操作将所有的面剂都包上糖馅,然后压成生的饼胚。
第四步:在电饼铛里刷油预热,然后将做好的糖饼,一个一个地摆入电饼铛。再用刷子蘸上油,在糖饼的表面也刷上一层油,这样可以防止水分蒸发。

第五步:由于糖饼是由面粉做成的,所以比较容易糊。每烙30秒左右,就翻一次面。这樣烙出来的糖饼,颜色才会更加漂亮。等到糖饼微微鼓起,有弹性之后,就是熟透了,这时就可以出锅开吃了。
这样一道做法简单,好吃又解馋的【烫面糖饼】就制作完成了!由于是用的开水和面,所以做出来的糖饼软软的,糯糯的,凉了也不会发硬。喜欢吃甜食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
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