吃货福利！南昌必尝的特色美食，带你探索地道江西味儿！

南昌，这座江西省的心脏地带，孕育着丰富的美食文化。这里，让我们一起探索那些不容错过的地道美食和推荐去处。

南昌拌粉

作为南昌最具标志性的早餐，这种米粉口感滑溜，搭配上酥脆的花生米、爽口的萝卜干以及香辣的调味，每一口都层次分明。不容错过的品尝地包括古朴的老南昌拌粉店和黄记瓦罐汤拌粉店。

瓦罐煨汤

南昌的传统美食，以瓦罐慢炖而成，汤汁醇厚。如鸡蛋肉饼汤、排骨汤或是老鸭汤等，每一款都散发着诱人的香气。绳金塔瓦罐汤和老五瓦罐汤是体验这道汤品的绝佳去处。

藜蒿炒腊肉

一道地道的南昌菜肴，藜蒿带着独特的清香，与咸香的腊肉相融合，是当地人家常餐桌上的常客。本地餐馆如老三样和老街坊都能品尝到这道美味。

白糖糕

作为南昌的传统甜品，白糖糕外层酥脆，内里柔软，撒上细腻的白糖，香甜可口。街头巷尾的小吃摊或是知名的老字号糕点店都是享用它的好地方。

鄱阳湖鱼头

以鄱阳湖新鲜鱼头为主料，无论是剁椒鱼头还是清炖，都尽显鱼肉的鲜嫩。在鄱阳湖鱼庄或本地特色餐馆可以享受到这道美味。

糊羹

南昌的传统小吃，由薯粉调制而成，混合豆腐、香菇等食材，口感浓厚。不妨在街头小吃摊或是老南昌糊羹店体验这道地道美食。

油炸小食

在南昌的街头巷尾，油炸香蕉、豆腐等常见小吃让人垂涎欲滴，外皮酥脆，内里柔软。万寿宫小吃街和羊子巷是寻找这些美味的好去处。

米粉蒸肉

五花肉裹着米粉一起蒸制，肉质变得极其嫩滑，米粉吸收了肉的香气。老三样、老街坊等本地餐馆都能品尝到这道经典美食。

南昌炒粉

米粉与蔬菜和肉类混合炒制，香辣可口。街头小吃摊或是专门的老南昌炒粉店都是享用这道美食的好地方。

三杯鸡

江西的名菜之一，以米酒、酱油和油烹调，鸡肉鲜嫩多汁。在老三样或老街坊等本地餐馆可以尝试这道传统佳肴。

美食之旅推荐

绳金塔美食街

这里汇集了南昌的传统小吃和特色餐厅，是体验当地风味的好去处。

万寿宫历史文化街区

作为南昌著名的美食街，这里可以品尝到地道的南昌小吃，感受浓厚的地方文化气息。

羊子巷

本地人常光顾的美食街，价格亲民且种类繁多，是寻找各种南昌美食的理想之地。

南昌的美食融入了赣菜的特点，以偏重的口味和香辣的味道为主，对于喜爱浓郁风味的食客来说，这里无疑是一场味蕾的盛宴。

(责任编辑：佚名)