下午茶探店|北京丽思卡尔顿酒店

下午茶探店 | 北京丽思卡尔顿酒店

近日，北京丽思卡尔顿酒店携手英国香氛世家祖• 玛珑，以没骨技法中的国画牡丹和牡丹香氛为灵感，创意打造了「繁花启运」联名下午茶。 这场下午茶不仅是为了中国新年遥寄美好祝愿，还借着牡丹花开繁花似锦之吉祥寓意，开启新年新运势。

主题甜品中，其中「焙茶豆乳山楂蛋糕」以象征着新年红红火火的“红色牡丹”为造型。 这个精美的蛋糕不仅外观独特，还搭配玫瑰圆形脆片环绕，传递“花开富贵”的吉祥祝福。「马拉波斯草莓茉莉花慕斯」以祖• 玛珑「繁花启运」中牡丹图案为调色。此款甜品精选法国进口草莓，茉莉花的芳香加上酸甜的草莓夹心，口感清新丝滑，酸甜适宜。

另外，还有「开心果费南雪」和「苹果啫喱配杏仁蛋糕」。前者由开心果碎制作的蛋糕，以魔方为外形造型，搭配开心果脆底，带来绿色健康好心情。后者选取「繁花启运」系列香水中的前调“红苹果、杏仁”元素，以杏仁蛋糕胚为基底，以苹果夹心调和甜品口感，将香水制作所使用的元素完美地与甜品融合。

在饮品选择上，还特别推出了以祖• 玛珑灵感元素中“国风牡丹”为创意，精心打造了“牡丹胭红”鸡尾酒。选用伏特加，百利甜，牛奶，蜂蜜，红石榴糖浆精心调制，搭配椰蓉，玫瑰花瓣点缀，呈现出牡丹的胭红色调，传递牡丹气韵，大气包容，聚福招财之运。 #北京酒店打卡# #东哥到处走# #北京高奢下午茶#

(责任编辑：佚名)