粤菜的胃来到北方怎么生存？

当来自南方的食客踏足西安这座古城时，会如何应对当地的重口味菜肴呢?

春节初一那天，游览了高家大院之后，便在旁边的露天市场享用了一顿地道的西安美食。其中一道如莲藕丝般的凉菜和一份甜品吸引了我的注意，其他四道粉蒸肉类的小吃则尝了几口就不再继续尝试。尽管荞麦面条装盘精美，但辣椒油的味道过于浓烈，实在难以接受。最后我们点了炒莴苣这道菜肴，并且全部吃完。

初二一早，我与朋友前往小南门的早晨市场，在那里分食了一碗面（如图所示），留下了一些没有吃完。午餐时选择了肉夹馍、牛肉饼和biangbiang面等特色美食。然而，这里的菜品口味偏重且油腻，咸辣味十足，让我开始怀念起家乡的味道。

晚上游览了大唐不夜城之后，在酒店里点了一份广东风味的粥以及一份清淡蔬菜，觉得喝粥特别舒适。

初三晚上的餐食是袁记饺子馆提供的，味道与南方接近。

初四登顶华山后，归途中我让民宿老板准备了火锅食材。涮羊肉和各种青菜让我感到非常满足，这是这几天来吃得最饱的一顿饭。

抵达洛阳之后的中午，为了不再委屈自己的胃，我在酒店附近找到了一家融合菜馆叫做苏锦园，并点了多种菜肴（如图所示），享受了一顿美餐，口味颇佳。

作为一个来自南方海滨城市的人，我习惯于清淡饮食，最不喜欢油腻的食物。南北两方的餐饮文化差异非常大，一方水土养就一方独特的口味偏好，这并没有好坏之分。或许北方人也不太适应我们的清淡食物，觉得菜肴淡而无味。

明天计划尝试更多洛阳的地方美食，如果有推荐的话，请在评论区告诉我哦！[微笑]

(责任编辑：佚名)