探索美味奇迹：鲨鱼嘴哈密瓜的美食之旅

作者：一位热爱分享的厨艺爱好者

主要食材

甜瓜 1个

绿葡萄 若干

制作流程

1、将甜瓜洗净，待用。

2、去除甜瓜蒂部。

3、将甜瓜横向放置于切板上，切除约三分之一的甜瓜。

4、取出的那一部分留作备用。

5、在底部削去外皮，以防止滚动。

6、用汤匙轻轻挖出甜瓜籽。

7、彻底将甜瓜籽倒出。

8、使用挖球器将甜瓜肉挖成小球状，留作备用。

9、如图所示削去切口边缘约1厘米宽的外皮。

10、采用交替左右刀法的技巧，切除甜瓜外层的部分，形成牙齿形状。

11、取出形成牙齿的三角形果皮。

12、将之前挖出的甜瓜小球放回甜瓜“鲨鱼”口中，并点缀以绿葡萄，这样可以使颜色更加丰富（我家冰箱里只有青提了，没有开火龙果，所以只能将就一下。如果使用红肉火龙果球或黑葡萄的话，效果会更加出色）。

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(责任编辑：佚名)