湖塘美食推荐:地道常州味儿
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-01-20
今天发现了一家地道的常州本帮菜餐厅——贝缘小厨。这家新开业的小店位于路劲又一城附近,环境温馨舒适,非常适合品尝正宗的地方美食。来这儿尝鲜绝对是个不错的选择。
首先,我们来看一看他们的菜单吧。这里的菜品主要以家常菜为主,保留了常州本地的传统口味和烹饪手法。今天我们就来试试这家店的招牌菜。
第一道推荐是爆炒腰花,这是一道深受当地人喜爱的经典菜肴。从色泽上看就已经十分诱人,而口感更是让人惊艳——猪腰花做得很嫩滑,并且完全没有腥味,而且带有一丝甜口的味道,非常适合冬天享用。
第二道菜则是用红头鸭做的炖汤配贴饼。这家店选用的是经过长时间慢火炖煮的红头鸭,肉质非常软烂,味道鲜美入味。搭配上店里特制的小贴饼,吸满了浓郁的汤汁,每一口都是满满的幸福感。
我们还尝试了他们家的松茸炒蛋。这道菜用的是新鲜的松茸和农家鸡蛋,两者完美结合在一起,带有一种淡淡的自然香气,仿佛让人回到了儿时在外婆家吃早餐的美好时光。
值得一提的是,贝缘小厨老板承诺他们的菜品如果不符合顾客口味的话可以免费退换,这种贴心的服务也给用餐体验增添了更多保障。如果你也是个热爱美食的人士,不妨来这里尝一尝吧!
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(责任编辑:佚名)