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衡阳县员工欢聚一堂共进晚餐

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2025-01-19

近日在衡阳县新厂食堂举办了一场员工聚餐活动,共有十二道菜由厨师精心准备。由于场地距离衡阳市大约二十多公里,为了确保六点准时开饭,老板特意请了一位阿姨来帮忙,并且早早地就来到现场安排一切。

到达后不久,老板娘送来红包以示感谢,我赶紧收下这份心意并投入工作。食材全部都是新鲜的,在家做饭的人数不胜数,但是我的烹饪手法绝对能让顾客吃得停不下来。今天的主菜之一是生炒大肠,虽然很多人喜欢吃这种味道,但我还是决定将它们彻底清洗干净。

在湖南做湘菜当然离不开辣椒和其他香料。我用自己榨的土毛菜油,放上生姜、大蒜子和辣椒爆香后放入花椒一起翻炒。等到香味四溢时,再加入调料进行烹饪。对于火候的要求很严格,必须把握好时机才能让菜肴呈现出最佳口感。

大肠入锅之后要快速翻动以保持其脆嫩的质感,并且我还加入了酸辣椒来调节口味。接着便是其它十一个硬菜了,这些菜品都是为了犒劳辛勤工作的员工们而准备的。

杂桧汤由萝卜打底加上红烧牛排,这道汤不仅营养丰富还十分美味;紧接着是火辣牛排,这是今天最受欢迎的一道菜,老板和客人都要求我多放些辣椒。另外还有一道特别受欢迎的是甲鱼,看看它的烹饪情况如何。

在今天的十二个菜品中,请告诉我你们最喜欢哪一道?在家里有没有尝试过做类似的菜肴呢?许多朋友希望我能推出新式菜品,但其实我已经尽了最大努力去满足大家的口味偏好。如果想要体验不一样的美味佳肴,不妨告诉我你们的想法,或许我还可以亲自上门服务。

比如像白灼大虾和刘氏红烧肉这样的家常菜,在半小时内就能全部上桌,并且边做边吃可以让客人在寒冷天气里也能享受到热腾腾的美食。每当看到顾客满意地享用我的菜肴时,我就感到非常开心。

第七道菜品是青椒焖老鸭,先用辣椒爆香再放入炖煮好的鸭肉,使其充分吸收辣椒的独特香味;接下来则是衡东脆肚清蒸鲈鱼这道美味佳肴。通过现场视频直播的形式让观众们了解到了今日菜肴的制作过程和最终效果。

所有的菜品都已经被吃光了,现在开始清理厨房卫生并做好后续的服务工作,确保一切井然有序。最后听听老板对今天菜品的评价吧!他称赞道:“刘厨你做的菜真好吃,人也很不错。” 这样的肯定无疑是对一个厨师最大的褒奖。

对于甲鱼这道菜肴,大家表示非常喜欢其口感和味道。请问在今天的十二个菜品中你们最喜欢哪一道呢?

通过这次聚餐活动,我们不仅为员工们提供了美味佳肴,还让每个人感受到了温暖与关怀。感谢所有人的支持!

衡阳县员工欢聚一堂共进晚餐

(责任编辑:佚名)