这就是我在直播间烤的馕！您是否常买来品尝？

今天分享给大家的馕制作过程中，我使用了发面包作为基础面。首先，需要准备一公斤面粉，将其放入容器中，然后加入两克盐和一个鸡蛋。接着，我使用发面包来老酒面一样，加入了一包子并放置一些油。然后是加热水和面，用和面机将面的水融合后，再加入一些黄油（可以不用加黄油，也可以使用牛奶和面）。

同时，我还煮了点肉，并加入了花椒和皮芽子面。让这些物品发酵一个小时，然后混合好面和肉，最后将其放置于微热的环境中。这一步骤非常重要，因为它会决定馕的口感和口味。如果你不想用酵母粉，也可以选择使用碱或泡苏打粉来帮助面发酵。记住，发面时间长了就需要添加更多的辅助物质，而短了就不需要。

在此基础上，我开始揉捏面和肉，让它们融合成为一个整体。然后，将馕放置于微热的环境中，等待它发酵。这一步骤非常重要，因为它会决定馕的口感和口味。如果你不想用酵母粉，也可以选择使用碱或泡苏打粉来帮助面发酵。记住，发面时间长了就需要添加更多的辅助物质，而短了就不需要。

最后一步骤是将馕放置于烤箱中烘焙。这一步骤非常重要，因为它会决定馕的口感和口味。如果你不想用酵母粉，也可以选择使用碱或泡苏打粉来帮助面发酵。记住，发面时间长了就需要添加更多的辅助物质，而短了就不需要。在烤箱中烘焙好后，你就会得到一个美味的馕。

(责任编辑：佚名)