一个百五十斤吃货眼中的黔西南美食

黔西南美食众多，虽然我不是专业人士，但作为热爱探索当地风味的食客，我可以分享一些独特的美味体验。在安龙，耳块粑和红油剪粉是不容错过的名吃；耳块粑由传统碗米制作而成，香软可口，如今已少见这种大米的身影。

红油剪粉则是另一种特色小吃，以前街头巷尾的小贩们用一把剪刀将大块的新鲜剪粉裁成小份，并撒上红油、香菜和葱花，再配上草豆，味道十分诱人。然而现在这些地道的味道似乎已不多见。

在兴仁，盒子粑是另一道不容错过的美食，它是用面粉与肉末、葱花混合制成的面团，在铁盒中炸至金黄酥脆，令人回味无穷。初次品尝时价格亲民，如今却已经涨价不少，个头也小了。

说到贞丰的糯米饭，它更是让人难以忘怀。过去人们会用一个小袋子装上一坨糯米饭售卖，价格从五毛到一块不等，但现在随着物价上涨，这种美味已变得奢侈起来，不过其独特的香气仍然令人向往。

虽然我对羊肉粉不太感冒，但不可否认的是，兴义的羊肉粉确实非常香浓。如果你是它的忠实粉丝，不妨亲自去品尝一番。

(责任编辑：佚名)