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常州地道美食推荐:萝卜干、麻糕与虾饼不容错过

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2025-01-17

作为一个地道的常州人,我有责任和义务分享一些关于常州美食的故事。无论是在繁华的商业街还是在宁静的小巷里,总能找到让人垂涎三尺的美味佳肴。

今天我要为大家介绍的是几款具有代表性的常州美食。

首先推荐的是常州萝卜干。这道地方名菜有着“常州一怪”的美誉,“萝卜干作下酒菜”是常州人餐桌上的经典搭配。常州西门外新闸的红萝卜,质地鲜嫩、口感绝佳,用它腌制而成的萝卜干色泽黄中带红,咸甜适口,香脆可口,十分开胃。

你是否已经迫不及待想要尝一口了呢?其实,在众多市售产品之中,常州人家自制的萝卜干才是最佳选择。自家制作的萝卜干咸甜度适宜、口感更加丰富,买来的自然比不上自己做的味道好。

接下来介绍的是麻糕,这道美食历史悠久,口味独特。刚出炉的麻糕散发着浓郁香味,色泽金黄诱人,外皮酥脆内里柔软,甜中带香,令人回味无穷。常州芝麻糖选用上等原料精心制作而成,芝麻沾满而不露皮,两端封口不漏馅,口感细腻、香甜可口。

想要品尝正宗的麻糕吗?不妨去怀德中路的常州麻糕总店一试究竟吧!那里的师傅们手艺精湛,做出的麻糕更是让人赞不绝口。店内除了麻糕之外,还有许多其他种类的小吃等着你来发掘。

最后要推荐的是虾饼,这道美食已有近两百年的历史了。它的颜色金黄诱人,口感外脆里软,香气扑鼻、味道鲜美可口。

常州哪里可以找到最好的虾饼呢?答案就是位于杨柳巷48号的青果虾饼店啦!据说这家店铺每天都会吸引大批食客排队购买新鲜出炉的美味虾饼。如果你有幸在下午前往的话,一定要早点去哦,不然可能会错过这道令人垂涎欲滴的美食。

常州欢迎您,这里的美食正等着您来品尝!让我们一起探索这座城市的独特魅力吧。

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(责任编辑:佚名)