北京唐人美食培训：蛋糕面包全能课程

全面的烘焙课程与蛋糕面包技艺提升

烘焙是通过加热过程使食物脱水并改变其物理性质，从而制作出美味可口且富有层次感的食物。这一工艺在制作面包和蛋糕时尤为关键，通过热力作用，淀粉会糊化，蛋白质则会发生变性反应，使得成品具有理想的口感与质地。

对于想要掌握西点烘焙技艺的人士来说，北京唐人美食培训学校是一个理想的选择。该校自成立以来已经为餐饮行业培养了数万名专业人才，并开设了众多课程供学生选择，涵盖了从中餐烹饪到国际美食制作等广泛领域。

学校的西点烘焙综合班特别适合零基础的学员参加，通过一系列实践操作与理论讲解，帮助他们迅速掌握各类西点产品的制作技巧。此课程内容丰富多样，不仅包括市面上常见的流行品种，还有高端市场中的时尚新品，以及适用于小型工作室和线上店铺的独特产品。

该课程涵盖的具体项目如下：

面包

• 香葱肉松卷、豆沙麻花卷
• 椰蓉包、香肠卷
• 韩国小馒头、芝麻小面包
• 吐司、全麦粗粮吐司
• 韩式三明治、芬兰切片、蒜香魔方
• 披萨面包、葡萄奶酥
• 法棍、木材面包
• 甜甜圈（多纳滋）、多纳球

饼干

• 玫瑰曲奇、蔓越莓饼干
• 巧克力软曲奇、斯康饼
• 菠萝派、核桃花生派
• 花生酥、蛋黄饼干

经典蛋糕

• 花纹海绵蛋糕切块、多层戚风蛋糕切块
• 古早无水巧克力蛋糕、虎皮蛋糕卷
• 胡萝卜蛋糕、柠檬杯子蛋糕
• 生日蛋糕（花边水果）
• 花生酱马芬、金丝枣糕

点心

• 老婆饼、蛋黄酥
• 桃酥、葱香大桃酥
• 豆腐布丁、红豆奶冻、椰奶桂花冻
• 果酱排、枣泥一口酥
• 泡芙、蛋挞
• 焦糖布丁、紫米饭布丁
• 广式月饼、冰皮月饼

北京唐人美食培训学校，自创立以来一直在餐饮技术教育领域深耕细作。无论是初学者还是有一定基础的学员，都可以在这里找到适合自己的课程和指导。我们采用灵活的教学模式，并提供个性化服务，确保每位学生都能在轻松愉快的学习氛围中掌握所需技能。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

交通指南：乘坐地铁7号线或9号线至北京西站下车，在下沉广场向东步行约200米即可到达目的地。

(责任编辑：佚名)