油炸蜘蛛摆在面前你会吃吗？揭秘世界惊奇美食文化

当一盘油炸蜘蛛出现在你面前时，你会勇敢尝试吗？

仅仅是想象都觉得可怕，但在柬埔寨的斯昆镇，油炸蜘蛛却是当地的一道经典美食。

据说在20世纪，难民们为了生存，在饥饿难忍的情况下食用了蜘蛛，并发现其味道美妙无比。从此以后，吃油炸蜘蛛成为了当地的潮流，甚至有人专门从事捕猎蜘蛛的工作，被称作“蜘蛛猎人”。

在我国云南地区的布朗族中也有类似的食物——油炸花蜘蛛，这是一道独具风味的菜肴。当然不是所有的蜘蛛都可食用，这里所说的花蜘蛛学名叫做大腹园蛛，其肚子呈椭圆形且充满花纹。

捕获到这种花蜘蛛后，人们会去掉头部和脚部，只保留圆滚滚的腹部，并将其油炸至金黄色，最后撒上特制酱料即可食用。蜘蛛腹部富含蛋白质，味道鲜美独特。

除了油炸蜘蛛之外，还有一种意想不到的食物——蚊子肉饼、土饼干、香爆蜗牛以及青蛙汁等。

《世界美食大百科》这本书让人眼前一亮，充满了各种惊奇的美食介绍。

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(责任编辑：佚名)