庆阳市喜得一番好！庆阳市获得一会一节暨第二届甘肃好味道敦煌美食节两项大奖

庆阳头条#庆阳身边事# 【庆阳市荣获“一会一节”暨第二届“甘肃好味道”敦煌美食节两项大奖】8月29日至9月2日，第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行•丝绸之路国际旅游节（一会一节）暨第二届“甘肃好味道”美食节在敦煌市敦煌小镇举行。会上，由庆阳市商务局选送、庆阳市烹饪协会烹制的 “农耕文化宴”荣获“特色名宴奖”，小吃“饸饹面”荣获了“名优小吃奖”。

此次盛会以“畅游丝绸之路，品味甘肃美食”为主题，是“一会一节”重要活动之一，我省各市州选送的12桌特色陇菜宴席同台展示，来自全国各地60余种特色小吃汇聚一堂，吸引众多游客品尝，还有80余种甘肃好食材，地方名优特产进行了展示展销。

获奖的“农耕文化宴席”共八凉、八热、六小吃，以农耕文化美食为特色，充分发掘深厚黄土地上孕育出的传统美味，将具有农耕文化历史传承的制作技艺和庆阳古法民间小吃融入宴席之中，如庆阳镂食、庆阳黑豆腐等。压轴大菜“庆阳气势如牛”寓意我市人民勤勤恳恳推动农牧业发展，意志坚定助力脱贫攻坚，受到了参观嘉宾和专业美食评委们的高度评价。

获奖的小吃饸饹面历史悠久，是庆阳最拿手的一道面食，用萝卜、豆腐、黄花菜配合各种调味料熬汤，再放上羊肉（或大肉）臊子，撒上葱花、香菜，每吃一口，都让你唇齿留香，回味绵长。

本次盛会既是庆阳市推介优质旅游资源和美食品牌的重要窗口，也是深入宣传我市的农耕文化和特色小吃的有效载体，将以此为契机，加强与敦煌、酒泉等地间的文化交流，进一步提升我市的知名度和影响力！

庆阳同城

(责任编辑：佚名)