吃在厦门春季美食大赛厦门东南亚菜第一名｜享受级泰国菜

#味蕾探索记# #鹭岛风味探秘# #春日饕餮争霸赛# 厦门东南亚料理翘楚——尊享体验泰国风情

源自1949年的THAI1949，这家西泰料理连锁品牌，已在香港、新加坡、泰国以及厦门等地开设了多家分店。他们将传统的泰国菜与西餐元素巧妙融合，为食客们带来了一场场味蕾的盛宴。

顶级享受——环境、口味、服务，三位一体。在这里用餐，不仅仅是品尝美食，更是一种全方位的感官体验。

今日，让我们一同走进THAI1949，揭开那些令人难忘的美食篇章：

【秘制烤猪颈肉】售价58元

这道菜品以其精致的摆盘吸引眼球，精选猪颈部位的瘦肉，虽是全瘦却不柴，搭配特制的泰式甜酱，酸中带辣，甜而不腻，为猪颈肉的鲜美增色不少。

【咖喱黄金蛋炒肉蟹】售价198元

满满当当的一大盘，足够三个人大快朵颐。整只肉蟹肉质饱满，蟹盖中的膏体更是诱人。黄咖喱的微辣与鸡蛋的香滑交织在一起，简直是米饭的最佳伴侣。

【遗失的秘方】售价78元

这道菜即是正宗的冬阴功海鲜汤，满满一碗中包含了七八只鲜嫩的海虾，新鲜程度可见一斑。汤汁浓郁正宗，酸辣开胃，热气腾腾之中尽显泰式风味。

【马拉盏炒空心菜】售价36元

空心菜有两种烹饪方式，而这里的做法则是典型的泰式风格，加入了葱头、花生碎和洋葱提香，口味醇厚，空心菜本身脆嫩爽口。

【泰国香米饭】售价5元

不得不赞的是这碗看似普通的米饭，量大实足，价格虽亲民，品质却不打折。选用上好的泰国米，搭配咖喱食用，香气四溢，令人回味无穷。

环境方面，THAI1949从门口的热带雨林景观开始，引领顾客进入一个异域风情的用餐世界。等待区域设有专门的包间，提供炸虾片和茶水，座位宽敞舒适，装修风格高雅，非常适合宴请宾客。服务态度亲切周到，让人倍感温馨。

地址：厦门环岛东路1703号JFC-B馆3楼（建发品尚中心）。

在这里，每一次用餐都是一次全新的旅程，期待与您在THAI1949相遇，共同探索那些令人难以忘怀的美食记忆。

(责任编辑：佚名)