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星级名厨匠心打造,沉浸式粤菜盛宴等你来品鉴

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2024-07-24

氛围十足,一尝难忘|探索粤菜精致潮流之巅

当东方美食与现代艺术的碰撞会擦出怎样的火花?由星河湾·星景携手米其林星级名厨黄景辉师傅Chef Fei,在星河湾·星景·精致潮粤菜,带您领略这一独特的味觉与视觉盛宴。

首当其冲的是视觉上的享受。餐厅设计融合了琶洲的艺术级高端国际餐饮空间特色,现代彩绘与古典灯饰相得益彰,将时尚与传统完美融合于浪漫的氛围中。

包间共有18个,风格涵盖中式、新中式、意式和法式,每个主题区域都赋予了诗意的名字,比如充满东方韵味的“千秋雪”、“西江月”,以及充满异域风情的“西西里”、“戛纳秀”,营造出浓郁的艺术气息。

在氛围与环境打造上可谓尽心竭力。餐厅不仅注重空间设计的美感,更在菜品方面下足了功夫。原产地采购的新鲜食材,根据不同季节、节日以及城市庆典的特色,创造出既有传统风味又不失创新的佳肴,将东方美食与现代艺术完美融合。

前菜部分:

冰烧三层肉,口感酥脆嫩滑,香气浓郁而不腻口。相较于其他餐厅,这里的做法更为独特,带来更佳的味觉体验。

潮汕烟熏冻午笋鱼饭,以鲜咸搭配豆香的独特风味,让每一口都充满惊喜。

汤品精选:

姜花干贝炖獐子岛海螺,经过4小时慢火炖制,将海螺的鲜美与姜花的清香完美结合。这道汤品建议您一定不要错过。

主菜亮点:

白切葵香鸡,选用特制饲料喂养的鸡肉,肉质细腻且带有独特风味,展现出不同于普通鸡的口感。

鸡汤秒灼加拿大象拔蚌,快速烹饪后与秘制虾酱搭配,使得每一口都鲜嫩爽脆,美味至极。

高山鸡油菌煎焖西沙龙虾,鸡油菌与龙虾的碰撞,带来浓郁且独特的味觉享受。

潮州珠瓜慢炖雪花牛肉,西餐元素与广州特色珠瓜结合,创造出令人回味无穷的新式佳肴。

果皮豉蒜菜脯酱蒸东海海钓黄鱼,新鲜黄鱼搭配特制酱料蒸煮,鲜美滑嫩,是不容错过的美味。

主食推荐:

挑战刀工极限的无骨鲫鱼粥,晶莹剔透的鱼片在快煮后盛出,每一口都是海鲜与粥香的完美融合,人气之选当之无愧。

甜品精选:

冰花柠香银耳羹,口感细腻滑润,清新甜美。

还有更多特色美食等待您的品尝。对于追求美食体验的朋友来说,这里无疑是一个不可多得的选择。

地址:琶洲大道168号,星河湾中心3楼(8号线H出口)

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(责任编辑:佚名)