浦江牛清汤热卖，外地游客也爱吃，但上火现象较常见？

浙江省金华市浦江县有着丰富的物产，每到秋冬季节，街头巷尾或菜场集市里都会飘荡一道香气，人们总能看到一碗热气腾腾的浦江特色美食。这道美食是当地人最爱吃的，并且价格很实惠。事实上，它几乎成为每个去浦江旅行的外地游客必去品尝的地道美食之一。

牛清汤在浦江县有着极高的名声。它是一种用牛肉和牛骨煮出来的汤，可以根据个人口味添加各种配料，如牛杂、牛筋、牛血、辣椒和胡椒粉等。在秋冬季节，喝一碗热气腾腾的牛清汤既能带来美好的口感，又能滋补强身。

对于浦江县的人来说，牛清汤是他们最爱吃的食物。很多人说，喝牛清汤除了有美味之外，还有浓浓的乡愁。几个人围桌而坐来上几碗牛清汤，那样的感觉非常舒畅。嫩滑的牛血点缀火红的辣椒，再加上香气扑鼻的清汤，如果再搭配牛肉和牛杂，那种感觉是难以言状的美味。

很多外地游客慕名前去品尝牛清汤，对其口味也非常赞不绝口。有的时候，他们会忍不住喝几碗牛清汤。但是他们发现多喝了牛清汤后，晚上睡不着觉的现象很常见，而且个别人还会出现流鼻血的情况。这又是什么原因呢？5块钱一碗的街边美食难道这么容易让人上火？牛清汤真的像浦江县的人说的那样有滋补功效吗？

浦江县的人说，牛清汤虽然是种廉价的街边美食，但也不是易多喝的，因为牛肉虽然是温性的食物，但多吃容易燥热。极易引起人体上火，如果碰上天气干燥的时候，多喝了几碗牛清汤，流鼻血也是非常正常的。这是因为这种长时间炖煮的牛清汤是非常滋补的。因此，一碗早已足够了。

天气渐渐转凉，又到了喝牛清汤的季节。在寒冷的冬天，喝一碗暖暖的牛清汤确实能把寒气驱散殆尽。但是，也要根据个人的体质量力而行。像喝酒一样，多喝了易上火。您去过浦江县吗？喝过当地这碗著名的牛清汤吗？您觉得口味如何？期待您的精彩点评。

(责任编辑：佚名)