2024东盟美食节开幕(东盟美食节)

在广西南宁举行的2024东盟美食节上，桂小厨行政总厨赵茂桦分享了南宁老友粉受到泰国朋友喜爱的原因。他表示，泰国人偏爱酸辣口味，而老友粉的特色正是酸辣，两者口感相似，因此深得泰国食客的喜爱。

此次美食节以“食”为纽带，展示了越南、泰国、缅甸等国的美食文化。在越南馆前，表演者弹奏着京族独弦琴，优美的音乐伴着越南鸡肉粉、炸春卷和菠萝蜜糯米饭的香味，吸引了众多食客排队品尝。首次参展的越南餐饮人吴金芳，作为中国媳妇，凭借对地道越南美食的执着追求，在南宁成功开设多家餐厅，用她的厨艺赢得了中国消费者的喜爱。

活动还吸引了来自广西大学的泰国留学生正梅，她担任志愿者，向游客介绍泰国美食，并分享了自己对柳州螺蛳粉的喜爱。她认为美食节不仅提供了品尝各国美食的机会，也让她更深入地了解了中国的饮食文化。

作为中国距离东盟最近的省会城市，南宁与东南亚的文化交流十分频繁。2024东盟美食节为期三天，以“温暖冬天，品味东盟”为主题，通过美食鉴赏、艺术表演、互动市集和老友粉展示馆等形式，让游客能够一次尝遍丰富的东南亚美食，营造出浓厚的美食文化体验。（全文完）

(责任编辑：佚名)