西藏芒康必去景点与美食：古盐田与葡萄酒

当提到西藏芒康的必去景点和特色美食时，人们通常会想到古盐田和葡萄酒。这里的自然风光和文化遗产令人叹为观止。

G318国道自驾游团队今日抵达了中国唯一的完整保留原始手工晒盐技术的地方：芒康盐井古盐田。这里拥有超过一千三百年的历史，生产出独特的黄色与红色食盐。

澜沧江两岸的山坡上分布着一排平房建筑群，在这些房屋的屋顶上铺满了正在晾晒的盐晶，形成了壮观的景观。走进盐田之中，可以看到屋顶上洁白的盐结晶体和室内墙壁上的钟乳状水晶盐，宛如置身于神秘的水晶宫殿。

当地居民依旧采用最传统的制盐方法与工具，从澜沧江边的卤水井中用木桶背回卤水，并将其倾倒入各自的卤池内进行自然风干浓缩。接着将浓缩后的卤水转移到盐田继续蒸发结晶成为食用盐。由于这里的盐品质上乘，因此价格也相对较高。游览完古盐田后，不妨购买一些作为纪念品。

谈到芒康的美食，不得不提被誉为“西藏波尔多”的达美拥葡萄酒，当地人称其为“黑珍珠”。这些葡萄个头虽小却色泽深紫，得益于得天独厚的海拔高度优势，种植过程中无需使用农药，因此是真正的绿色食品。精选优质黑珍珠葡萄酿造而成的达美拥红酒，口感醇厚而富有层次。

我们的随行团队成员对这种珍贵的“黑珍珠”葡萄酒非常感兴趣。无论是从历史文化的角度还是美食体验上来说，芒康都是一个值得一探究竟的地方。

(责任编辑：佚名)