秋冬养生必喝的炖汤，暖胃又暖心，你试过吗？

秋冬季节，温暖的炖汤成了许多人驱寒暖胃的首选。我也不例外，最近对养生有了新的认识，被朋友们安利了多次的一家名为“志在养生”的炖汤店，终于有机会一探究竟。

步入店内，环境雅致舒适，映入眼帘的是一个宽敞的大中药柜，整齐排列着透明玻璃罐，里面装满了各式各样的药材，品质清晰可见。这样的展示方式让人感到安心，因为每一碗汤都是现熬现煲，确保了食材的新鲜和炖煮的用心。

炖汤分为“养生汤”和“滋补汤”，每一种都有其独特的营养功效，可以根据个人需要选择。这里注重食补，充分体现了广东人对健康饮食的理解。汤品中，药材与肉香完美融合，既不会抢走食材本身的风味，又增添了一丝药膳的醇厚。炖得软烂的肉和清甜的汤汁，让人仿佛能感受到直入心肺的温暖，养生的同时也满足了口腹之欲。

菜单上的南瓜蒸排骨，排骨嫩滑无比，底部铺垫的南瓜吸收了蒜末豆豉的香气，与排骨肉汁相融合，是简单却美味的一道菜。只需一口，就能让人食欲大增，米饭也能多吃几碗。

七彩捞鸡则是色彩斑斓，充满视觉吸引力。丰富的食材搭配下，鸡肉口感紧实且鸡皮脆嫩，每一口都让人感到满足。而啫啫竹肠煲更是地道的广东风味，热气腾腾中透出酱香，竹肠嚼劲十足，偶尔还能品尝到爆汁的惊喜，充分展示了“镬气”烹饪的魅力。

现在越来越少有现点现做的餐饮店，食材新鲜且分量扎实的更加珍贵。这家“志在养生”的炖汤店，正是这样的存在，让人想一试再试，值得推荐给大家。下次路过花都区新雅街道绿港一街1号1-11号，不妨来体验一下这里的美味与诚意。

营业时间：10:00-14:00 / 17:00-22:00

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(责任编辑：佚名)