常秀街大食堂风尚餐馆:品尝传统与创新农家菜的温馨聚会地标
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-12-17
在这家位于常秀街上、置地广场建设银行邻旁的餐馆,可以体验到类似大食堂的餐饮环境。餐馆的位置便利,停车位的设置让人不必担心找不到地方泊车。
店内的特色是以经典农家菜为主打,尤其在夜晚供应的小龙虾更是远近闻名。这次聚会是由之前共事过的同事发起,大家都忙于各自的工作,因此已有很长时间未曾见面。
对于嘉兴本地的美食,我的朋友依然钟爱不已。于是我们点了几道具有地方特色的佳肴,大快朵颐。
【咸鸡配腌菜】这道菜唤起了我对父亲年轻时的回忆,那时他常亲手烹制。如今随着年龄的增长和健康状况的下降,他已经不再亲自下厨了。幸好这家餐馆也提供了这道菜品,尽管味道稍淡,我们还是加了一些酱油佐餐。不过,鸡肉的新鲜程度和嫩滑口感仍令人满意。
【糖醋小排】是同事心心念念必点的菜肴。然而,这道菜的酸甜味不够浓郁,酱汁也偏淡。此外,今天的猪肉似乎有着不寻常的味道,可能是肉质不佳所致。习惯了家中高品质的猪肉,外食的猪肉确实难以让人满意。
【番茄炖牛腩】则是一道令人称赞的汤品。薄切的牛腩与粉嫩的番茄相得益彰,再搭配粉丝、大蒜和木耳,炖煮开后香气四溢,为寒冷的冬日增添了一份温暖。
【下饭菜】我总是对这类菜品情有独钟,尽管端上桌时分量十足,我们每人三口两口仍有剩余。这道菜的味道也不负众望,微微的辣味提鲜效果显著。
【剁椒鱼头】在点餐时,老板询问了烹制方式,考虑到天气渐冷,我选择了剁椒口味。尽管上菜时间稍长,但最终的结果令人满意。新鲜的鱼头与恰到好处的剁椒味道相得益彰,丰富的鱼头内软骨更是让人欣喜。剁椒的咸度适中,再搭配粗粉丝和辣汤,吃起来特别满足。下次再来时,打算尝试红烧口味的鱼头。
这次聚餐不仅重温了旧日友情,也享受了一场美食之旅。在这样的餐馆里,可以找到家的味道,感受到温暖与舒适。无论是经典农家菜还是地方特色小吃,每一道菜都让人回味无穷。这样的餐馆,无疑是嘉兴美食地图上的一块瑰宝。

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