邢台有哪些特色美食？

一、邢台有什么特色美食

如下：
1、清河八大碗。清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。任县老炒肉这道菜不仅是一道菜，而且是各种食材的集合，包括鸡肉、羊肉、牛肉等，还有一些蔬菜菜，通常是根据人们的喜好来选择的。
2、广宗薄饼。广宗薄饼还有一个名字叫“风吹大油饼”。这道特色小吃之所以如此出名，最重要的原因是它的“瘦”。
3、任县老炒肉。邢台任县的老炒肉在哪里都是十分出名的，不仅仅只是深得本地人的喜爱，许多外地人也会专程到这里来吃这道美食。
4、邢台烧鸡。说到邢台的特色小吃，道口烧鸡一定是不得不提的。邢台的道口烧鸡有着比较久远的烹饪历史，一般正宗的道口烧鸡有着完整美观的造型，而且颜色十分好看，肉质鲜嫩但又很软烂，大老远就能闻到香味，让人垂涎三尺。
5、焖饼。焖饼是北方人比较喜欢的一种特色小吃，邢台几乎家家户户都会制作这种焖饼，是他们的主食之一。焖饼的制作方式十分讲究，做出来的饼也是香气四溢，非常诱人。
6、南宫熏菜。南宫熏菜也是邢台极具代表性的一个特色小吃，因为起源于邢台的南宫，所以叫做南宫熏菜。南宫熏菜实际上是用猪肉做成的，加上一些鸡蛋、绿豆淀粉和姜丝等辅料，然后搅拌均匀拌入肠衣，最后再熏烤而成，如此做出来的南宫熏菜的味道自然是不在话下的。

二、邢台本地特色美食有哪些

1、道口烧鸡。邢台道口烧鸡造型美观，色泽嫩黄，肉质软烂，鲜香可口，一只道口烧鸡大概可以放2天到5天左右，但是建议买回来马上吃掉，这样味道更好。
2、隆尧羊汤。隆尧羊汤汤料浓厚、肉嫩味美，入口没有任何的膻味，肥而不腻，相当好吃，吃的时候配上碧绿的芫荽、蒜苗，红亮亮的辣椒油，非常诱人。
3、威县火烧。威县火烧融合了北方的油饼与胡饼的制作工艺，精面粉与小磨香油作为原料，配上了细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，火烧香酥可口，浇上醋蒜汁，清爽解腻。
4、武氏烧饼。武氏烧饼是金黄色的，酥香可口，造型好看，多年来，不断创新和改进，吃起来油而不腻。

三、邢台特产有哪些邢台有哪些特产

1. 泥坑酒
泥坑酒是河北邢台的地方名酒，其历史可追溯至尧舜禹时期，选用优质红高粱，通过传统制曲、酿酒工艺酿制而成。泥坑酒以其清澈透明、绵甜醇香、回味悠长的特点，深受消费者喜爱，并已列入河北省省级非物质文化遗产名录。
2. 程家烧鸡
程家烧鸡是河北省邢台的特色美食，起源于民国时期，至今已有百余年历史。选用农家散养土鸡，配以白芷、陈皮、砂仁等中草药烹制，其色泽酱红、肉质鲜嫩、酥烂无渣，风味独特。
3. 临城薄皮核桃
临城薄皮核桃是邢台的特产，产于太行山东麓的临城县。当地土壤中性偏碱、钙质丰富，非常适合薄皮核桃的生长。其特点是手捏即开，肉香、脂肪、蛋白质及多种微量元素含量高。
4. 威县火烧
威县火烧是邢台著名的传统小吃，历史可追溯到明末清初。以优质冀南精面粉和小磨香油为主料，配以细盐和花椒粉，制作出的火烧外酥内软，香而不腻，搭配醋蒜汁食用更佳。
5. 新河大枣
新河大枣是邢台新河地区的特产，以其皮薄肉厚、紫红色、油光发亮、高糖量而著称。除了生食酸甜适口，还可加工成枣糕、枣卷等多种食品，以及枣精、枣醋、枣酒等多样化产品。

(责任编辑：佚名)