榴莲美食大揭秘:千层、班戟、披萨等多种创意料理
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2024-12-13
一、榴莲可以做什么美食
榴莲可以做出各种各样的美食,常见的做法有榴莲酥、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤。每一款榴莲美食都需要制作者的创意,大胆的发挥自己的想象力就可以做出美味的食物。
榴莲常见做法:
1、榴莲千层:鸡蛋,牛奶,面粉,黄油,制作成千层皮。榴莲肉打成泥,放入淡奶油和糖,搅拌成夹心,一次千层皮一次夹心,重叠12-15层之后,放到冰箱冷藏半个小时,拿出来切块食用。
2、榴莲酥:酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后,包入榴莲果肉,对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟,然后去掉锡纸壳,继续考5-8分钟上色,就可以吃了。
3、榴莲班戟:鸡蛋,牛奶,面粉,制成面糊,做成薄饼。淡奶油加糖打发,包入薄饼中,放入榴莲肉包裏好形状,放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。
4、榴莲披萨:披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲,然后撒奶酪碎,再厚厚的来一层榴莲,最后铺一层奶酪进烤箱,180度,15分钟即可。
5、榴莲汤:榴莲很滋补,除了肉,它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤,枸杞,红枣,一起煮1个小时,鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入,小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。
榴莲虽然好吃,但是不宜和海鲜,白酒,牛奶一起同吃。一次吃了过量榴莲可以吃几个山竹化解。
二、榴莲可以做成什么美食
榴莲是一种热带水果,因其独特的香味和口感而备受喜爱。在许多亚洲国家,尤其是东南亚地区,榴莲被广泛用于制作各种美食。以下是一些榴莲美食的例子:
榴莲糕点:榴莲可以用来制作各种糕点,如榴莲蛋糕、榴莲饼干、榴莲派等。这些糕点通常将榴莲果肉与面粉、糖和其他配料混合在一起,烘焙成美味的甜点。
榴莲冰淇淋:榴莲冰淇淋是一种非常受欢迎的冷饮甜品。将榴莲果肉与牛奶、糖和奶油混合在一起,然后冷冻制成冰淇淋。榴莲冰淇淋具有浓郁的榴莲香味和顺滑的口感。
榴莲糯米饭:这是一种东南亚特色的甜品,将糯米与椰奶和糖混合在一起,蒸熟后与榴莲果肉一起食用。这道甜品口感糯软,椰香浓郁,榴莲的香味使其更具特色。
榴莲糖果:榴莲糖果是将榴莲果肉与糖和其他配料混合在一起,制成各种形状和口味的糖果。这些糖果通常具有浓郁的榴莲香味,是榴莲爱好者的理想零食。
榴莲披萨:将榴莲果肉作为披萨的一种配料,与其他水果或奶酪搭配在一起。这种披萨具有独特的口感和味道,是榴莲爱好者的一种新颖尝试。
榴莲炖鸡:这是一道东南亚特色的菜肴,将榴莲果肉与鸡肉、椰奶和其他香料一起炖煮。这道菜肴具有浓郁的椰香和榴莲香味,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。
榴莲布丁:将榴莲果肉与牛奶、糖和吉利丁混合在一起,制成口感细腻、味道浓郁的布丁。这是一种非常适合夏天消暑的甜品。
榴莲酥:这是一种传统的中式糕点,将榴莲果肉包裹在酥皮中,烘焙成金黄色的糕点。榴莲酥口感酥脆,内馅香甜,是榴莲爱好者的一种美味享受。
榴莲咖啡:将榴莲果肉与咖啡豆一起研磨,制成具有榴莲香味的咖啡。这种咖啡口感独特,既有咖啡的苦味,又有榴莲的香甜,是一种非常有趣的饮品。
榴莲汉堡:将榴莲果肉作为汉堡的一种配料,与其他食材搭配在一起。这种汉堡具有独特的口感和味道,是榴莲爱好者的一种新颖尝试。
三、榴莲可以做哪些美食
榴莲可以做的美食如下:
榴莲酥、榴莲椰奶蛋糕、榴莲炖鸡、榴莲披萨等。
榴莲酥的做法:
1、准备材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克,低筋面粉90克、黄油45克,榴莲肉300克。
2、将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用。
3、将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团。
4、将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份。
5、将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。/



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