名古屋哪家鳗鱼饭最好吃名古屋美食指南(名古屋 美食)

一、名古屋美食指南：哪家鳗鱼饭最好吃

名古屋，日本的美食之都，鳗鱼饭在这里有着不可替代的地位。独特的名古屋鳗鱼饭，拥有三种不同的吃法，为传统日本鳗鱼饭带来了全新的口感体验。在美食之都的名店中，它们各自有着独特之处。

1. 蓬莱轩

作为鳗鱼饭和三餐的超级名店，蓬莱轩被誉为原产地店。其在日本著名餐厅点评网上获得了3.7分的极高评价。用餐时间总是爆满，因此建议非用餐时间去品尝。该店的鳗鱼饭口感浓郁，普绍酱的味道偏口感，让人回味无穷。

2. 备长

备长是一家注重碳烤焦香味的店铺。店里的鳗鱼饭在烤制过程中，微微散发出的香气成为其制胜的秘密武器。备长注重在篇幅上的呈现，为了强调刚烤鳗的特点，几乎所有的设计都可以看到厨师烤鳗的过程。

3. 本店（丸屋）

丸屋是名古屋地区的土豪，拥有八家店铺全部集中在中部地区。其中，“郝明店”尤其受到人们的喜爱。该店的调料非常独特，喜欢紫苏清爽香味的人一定不要错过。紫苏的香味与鳗鱼饭的浓郁口感相结合，让人食欲大开。

二、日本名古屋推荐美食

1. 飞机面：深受喜爱面食的日本人的喜爱。其制作过程注重面的制作，入口顺滑且汤头浓郁。

2. 烤鳗饭：名古屋是鳗鱼产量最高的城市之一，当地的鳗鱼饭非常有名。鳗鱼被切成小块，整齐地分布在晶莹剔透的米饭上，肉质细嫩且表皮微焦。

3. 味噌酱炸猪排：名古屋特有的吃法，大量的酱料淋在整个猪排上。猪排分量十足，香脆可口。

4. 咖喱面条：咖喱酱和汤融为一体，味道浓郁。名古屋的咖喱面保留了原汁原味的地方风味，让人在寒冷的冬天也能感受到温暖和幸福。此外，还有炸鸡翅等美食值得一试。这些美味佳肴让名古屋成为了一个令人向往的美食之都。来日本名古屋旅游的朋友们千万不要错过这些美食！

(责任编辑：佚名)