五种高颜值营养餐，育儿阿姨推荐的做法

儿童餐不仅要美味可口、色彩诱人，还要富含营养。下面推荐五款深受家长喜爱且制作简单的健康食谱。

·第一道：创意蛋炒饭——以海苔碎点缀的米饭菜肴

这道菜将传统的鸡蛋与白米饭巧妙结合，并加入一些独特的食材如海苔碎，不仅口感丰富、色泽诱人，还蕴含了满满的营养。

首先，在热锅中倒入适量食用油和一个打散的鸡蛋液，快速翻炒至熟透后取出备用。接着，另起一锅加热少许油，将切好的午餐肉与胡萝卜丁一同下锅，用小火慢慢煸炒至香气四溢、食材变软。

然后加入事先准备好的白米饭以及先前炒制的鸡蛋，再撒上适量宝宝酱油和海苔碎调味，并充分翻炒均匀。在菜肴即将完成时撒入葱花增添鲜香。

这道营养丰富又美味可口的创意蛋炒饭就完成了！

·第二道：软糯莲藕夹肉——15个月以上宝宝的理想辅食选择

这道菜以细腻柔软的莲藕片作为载体，中间填满搅拌均匀的新鲜猪肉馅与胡萝卜碎、葱花等配料，口感层次分明。

首先将新鲜猪绞肉、切好的胡萝卜和适量葱末混合，并分次加入事先准备好的葱姜水进行充分搅拌。然后，将去皮的莲藕切成薄片，用筷子夹取调好味的猪肉馅均匀填入其中，按压平整以防止烹饪过程中散开。

接下来，在油锅中放入这些包裹着肉馅的莲藕片，小火慢煎至两面金黄并微微起泡。随后加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟直至食材完全熟透即可享用。

·第三道：豆腐鲜虾饼——生长发育期孩子的优质蛋白来源

为了促进孩子健康成长，提供充足的蛋白质和钙质摄入至关重要。这款软嫩鲜香的豆腐鲜虾饼正是最佳选择之一。

50克嫩豆腐压碎成泥状，加入100克新鲜虾仁剁成的肉泥、半颗鸡蛋清以及适量玉米粒进行充分搅拌混合。再撒入少量葱花和淀粉以增加口感层次感。

在煎锅中刷一层薄油，并将上述混合物整理成饼形，用小火慢慢煎至两面金黄即可出锅享用。

·第四道：营养早餐——满足孩子成长所需

为了保证上学的孩子能够得到全面均衡的营养摄入，家长可以尝试这款简单快捷又美味可口的创意早餐组合。

首先从厚切吐司中取出中间部分备用。然后，在煎锅内加入适量食用油，并将掏空后的吐司筐放入其中加热至表面微黄。

随后在吐司内部填入一颗打散鸡蛋液、一只熟虾仁以及焯水后切成小丁的蔬菜，盖上之前取出的吐司心轻压几下以固定食材。最后煎至两面金黄色泽且完全熟透即可享用。

·第五道：三鲜汤面——营养丰富的一锅好汤

这款清淡可口、富含多种蛋白质和蔬菜的三鲜汤面，不仅能为孩子提供充足的能量支持其日常活动需求，还能满足他们对美味食物的追求。

首先，在热锅中煎一个滑嫩的鸡蛋，并将其切成细丝备用。接着用同样的锅爆香葱花，并加入菌菇继续翻炒至香气四溢、食材变软。

然后将切好的鸡蛋丝以及适量开水一同倒入锅内，再加入豆腐块煮5分钟左右。随后调低火力，在汤中放入事先准备好的虾滑和娃娃菜等蔬菜及面条。

最后在菜肴即将完成时撒入葱花、枸杞作为点缀，并根据个人口味添加适量盐、白胡椒粉调味即可享用这道美味佳肴。

(责任编辑：佚名)