石家庄有哪些特色美食？

石家庄有哪些独特佳肴？

现在让我们进入正题，请各位放松心情，让我为大家讲述石家庄那些独具特色的“国际美食”。

1、咸食

或许不少朋友对这种食物并不熟悉，别误以为这就是普通的大饼。虽然它也是通过饼铛制作而成，但实际上与普通大饼有着本质的区别。

咸食是石家庄地区独有的美食，其做法是将面粉和成较为稀的糊状物，放入菜码和调料中，特别是韭菜段儿更是美味可口，然后将其倒入饼铛里蒸熟。出锅后蘸上特制的蘸料，一口气能吃五、六张呢！

2、哭累（音译，读作ku lei）

这又是石家庄的一大特色美食。原料十分简单，几乎各种蔬菜都可以用来制作。然而，其中最具风味的还是“槐树花”和“豆角”。将洗净的菜焯水后，趁热撒上少量面粉，然后上锅蒸熟，蘸上蒜汁或其他蘸料。是不是已经垂涎欲滴了呢？想要品尝这些美味，就来石家庄吧。

3、黄子（石家庄人称之为bing zhe）

虽然大家可能都知道黄子，但石家庄的黄子却独具特色。若要品尝正宗的国际庄黄子，那就得去农村的大集上，买几张回家，既饱腹又美味。

4、豌豆黄

这并非北京的老字号小吃，石家庄同样也有这道美食。它香甜柔糯，蘸着白糖食用，让人回味无穷。

实际上，一个地方的美食往往隐藏在民间，只有真正品尝过这些民间美食，才能称得上是真正了解了一个地方的风味精髓和故事。

各位是不是已经饿了呢？

(责任编辑：佚名)