上海浦东香格里拉酒店带你品尝地道新加坡美食，无需出国门即可享受国际美食文化盛宴！

在中国大陆的多个城市，你无需踏出上海就能品尝到地道的新加坡美食。由香格里拉酒店集团和新加坡旅游局联手打造的“美「食」每刻· 新加坡”美食节，于2021年8月27日至9月16日期间，在包括上海浦东香格里拉、北京国贸大酒店等九家酒店内盛大举行。这场活动不仅提供了线上线下的互动体验，更让美食爱好者们在本地就能感受到新加坡的饮食文化。

新加坡作为一个全球交通枢纽，美食风格丰富多样，融合了东西方的烹饪艺术。从米其林星级餐厅的精致料理到小贩中心的街头小吃，每一种都展现了新加坡深厚且独特的美食传统。自1994年起，新加坡旅游局每年都会举办新加坡美食节，今年是第28届，旨在推广新加坡丰富的餐饮体验。

在浦东香格里拉酒店举办的开幕晚宴上，厨师蔡劲宏精心烹制了一系列经典新加坡菜肴，如沙爹鸡肉、辣椒螃蟹配炸馒头和娘惹糕等。沙爹鸡肉选用鸡肉串经过独特香料腌制后炭火烧烤，再搭配特别的花生酱和椰奶调料；辣椒螃蟹则以甜辣浓郁的酱汁与鲜嫩的蟹肉相结合，搭配炸馒头更是风味独特；而娘惹糕则是新加坡甜品中的一绝，香蕉叶、椰浆等食材交织出甜而不腻的口感。

浦东香格里拉酒店位于陆家嘴中心地带，其中的翡翠36餐厅在36层楼高处，可以饱览浦江两岸的壮丽景色。这家酒店隶属于香格里拉集团，该集团于1971年在新加坡创立了首间香格里拉酒店，因此这次美食节选择在此举办更具特别意义。此外，2021年恰好是香格里拉酒店50周年庆，这使得活动更加值得纪念。

如果你在上海，不妨前往浦东香格里拉的怡咖啡自助餐厅体验这场新加坡美食盛宴。午餐时段（周一至周五）价格为268元/人，周六和周日则为398元/人；晚餐时段（周一至周四）为378元/人，周五至周日则是398元/人，所有价格均包含软饮及冰茶畅饮，并需另加10%服务费。

(责任编辑：佚名)