南海里水探秘非凡美食：独特梅花鹿料理，滋味妙不可言！

前往南海里水，探索一种非凡的美食体验，其滋味令人难以忘怀。最吸引人的是，尽管这种美食并不常见，但其价格却相当亲民，物超所值。

我要分享的独特美食，正是“梅花鹿”！店家保证这些鹿都是通过人工饲养，所以无需顾虑任何问题。

我们日常品尝羊肉、驴肉、袋鼠肉较多，而梅花鹿则是我首次尝试。据说，在禅城尚未发现类似餐厅，但在南海里水，有一家专门提供美味梅花鹿料理的店家深受好评。

位于南海里水沙涌大道的这家餐馆在当地颇有名气，用餐时段总是人潮汹涌，建议提前电话预订座位以确保能品尝到美食。

他们的梅花鹿烹饪方式与驴肉相似，分为鲜肉和内脏两种；他们用人参熬煮鹿骨制成汤底，再将食材在热汤中涮熟，简单搭配酱料即可享用。

然而，口感上，鹿肉比羊肉、驴肉更为出色。它没有过度腌制，保持了嫩肉应有的微弱纤维感，既有嚼劲又不过于滑嫩，美味无比。

特别推荐尝试的是鹿脑，其口感远胜猪脑，鹿皮也异常柔软可口，这两样是必点之选！除了鲜肉片和内脏，还有新鲜肉丸和肉松焗饭也是不容错过的佳肴。

饱餐过后，品一口人参鹿汤成为完美收尾。这汤汁极其鲜美，人参的药材味适中，与鹿肉的味道相得益彰，口感醇厚且不油腻。

这次的鹿肉盛宴让我感觉“值”得一试！性价比极高，相较于普通的驴肉，无论是味道还是价格都更胜一筹。

如果你对新奇美食感兴趣或者想尝试一下，千万不要错过这里。

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(责任编辑：佚名)