厦门必吃美食攻略（地道小吃全搜罗）

厦门美食全攻略

1. 沙茶里脊串：外脆内嫩的里脊肉，搭配沙茶酱，香酥可口。 2. 芋包王：芋头和海鲜的完美结合，性价比高，每一口都是惊喜。 3. 林氏沙茶面：浓郁汤底配以新鲜鱼丸和虾滑，地道厦门风味。 4. 食汇缘酱爆犹鱿鱼：海蛎煎与酱爆鱿鱼，海鲜与酱料交融，回味无穷。 5. 朱记手撕鸡：麻油香的三黄鸡肉，滑嫩可口。 6. 阿信厚吐司：香甜吐司配冰淇淋，粉丝和食客都爱。 7. 椒盐虾菇：新鲜虾菇，外焦里嫩，椒盐调味更佳。 8. 鸡蛋汉堡：多层次口感，沙茶酱、花生酱等搭配丰富。 9. 1980烧肉粽：饱满馅料，辣酱和沙茶酱增添风味。 10. 阿杰五香：现场制作的酥嫩五香卷，色香味俱佳。

海鲜控们别错过厦门的海鲜加工店和烧烤馆。尚青海鲜加工、285蚝味馆和板顿猫私房菜，每一家都有独特魅力，让你大饱口福。

厦门旅游必尝美食

在厦门旅行时，一定要尝试这些当地特色美食：海蛎煎、花生汤、沙茶面、同安香骨鸡、芋泥糯米饭和闽南糕。

1. 海蛎煎：新鲜海蛎与面粉制成，外脆内嫩的美味小吃。
2. 花生汤：由花生、糯米和冰糖熬成，甜而不腻，夏季解暑良品。
3. 沙茶面：以沙茶酱、面条及蔬菜肉类为主要成分，口味丰富，可按个人喜好调整辣度。
4. 同安香骨鸡：同安区的传统菜肴，鸡肉炭火烤制后加入调料炖煮，肉质鲜嫩。
5. 芋泥糯米饭：软糯甜品，由糯米和芋头制成，适合作为下午茶或甜点。
6. 闽南糕：粘米粉、红豆沙和花生碎制作的传统糕点，口感柔滑，甜度适宜。

以上信息参考：厦门美食文化及地方特色。

(责任编辑：佚名)