广州开了百年的老茶楼,从早茶吃到夜宵,地道的粤式风味!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2024-11-07
在广州,一家始于19世纪末的老字号餐厅,持续经营了超过一个世纪,专营粤式早茶。
我满怀期待地踏入这家历史悠久的餐厅,据说它自1876年创立以来,一直保持着独特的魅力。然而,当我直接前往三楼时,发现那里的情景与想象有所不同。这里主要聚集着中老年群体,吸烟现象普遍,并且粤剧表演的嘈杂声环绕四周。我决定转战二楼,这里的环境明显安静且无烟,更适合不吸烟的年轻人享受。
在食物方面,我尝试了几款经典的菜品,食材新鲜,用料实在,味道也相当出色。每一道菜都透露出岁月沉淀的味道,充分体现了百年传统的精髓。
特别推荐的是鲜虾金网卷,这是我首次品尝,它给我留下了深刻的印象。酥脆的外皮包裹着Q弹的大虾仁,淋上酱汁,鲜美多汁,简直是味蕾的盛宴!茶位费一般为6元,提供普洱茶,我选择了红茶,额外支付2元。
餐厅的环境以二楼最佳,如果你想在聊天、品茶和品尝美食中度过一段悠闲时光,这里无疑是首选。相比之下,三楼的氛围更显怀旧,犹如老炮儿聚集地,烟雾缭绕且嘈杂,不太适合所有人。不过,餐厅提供了电梯和楼梯两种选择,充分考虑了客人的便利。门口还设有糕点销售区,价格亲民,深受老年顾客喜爱。
服务方面,上菜速度较快,早茶体验更注重自助式的享受,自己烧水泡茶,品尝点心,十分惬意。
这家餐厅给我留下了深刻的印象,无论是美味的食物、实在的用料,还是提供了不同选择的环境。在这里,你可以静心品茶,放松身心。我期待有机会再次光顾,为它点赞!
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