风靡天南海北的美食大潮

吃野啦—广东美食

人生茁壮成长，靠的是我们的美食和粮食，我们偌大的中国，有好多地方都有美食。来中国的游客旅游的一个重要原因就是因为中国的美食。

在我看来，不一定要会做所有的菜，但一定要会吃。如果会做也是特别好的。美食就是好吃的美味的食物，人生在世何必跟吃的过不去。在我的心里，吃的比穿的还要重要好多好多，不知道你们心里的比重是多少呢。

如果要追溯我们的美食文化的话，我们得从商朝末年姜子牙那个时期说起。我们的饮食文化延展至今已经有3100多年的历史了，从一开始的生食到熟食烹饪。现我国的美食种类居多，分为了八大菜系。在这里，我先为你们介绍一下我们

1、 粤菜

我们的粤菜选择的材料特别精细，不会重口味，也有很多养生汤。还很讲究菜的气势，包括档次，它还分有广州菜、潮汕菜和客家菜。

广州菜还有一个别称广府菜，发源地无疑是我们在广州啦。大多数说广州话的地区都属广州菜文化区。它有南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜等地方风味特色菜。

代表菜（广州菜）

白灼虾

红烧肉

佛跳墙

潮州菜也是起源于我的家乡我们的大广东省潮汕地区。我们的潮汕是一个靠海的地方，所以有好多好吃的海鲜。不过，它的代表菜不是只有海鲜喔

代表菜（潮州菜）

潮汕砂锅粥

潮汕肠粉

客家菜还有一个称号叫做东江菜。在我们广东的深圳、惠州、河源、梅州等地都流行客家菜的存在。客家菜跟古代的客家菜是有联系的分不开的，就如同现如今还保留着我们的客家话。

代表菜（客家菜）

梅菜扣肉

焖客家酿豆腐

好了呦，在这里对于八大菜系粤菜的微小了解就先到这里了呦。谢谢小可爱们的仔细阅读。如果想知道更多有关于你想知道的地域美食，请在下方留言，下一章为你解答呦！️

(责任编辑：佚名)