珠海美食指南：滨海城市的味蕾盛宴

珠海美食推荐：滨海城市的味蕾之旅

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珠海市，位于广东省南部，以其美丽的海景和丰富的美食而闻名。今天，为大家推荐8道珠海特色美食，感受这座城市的独特魅力。

一、生蚝鸡煲火锅

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生蚝鸡煲火锅是珠海的特色美食。采用珠海横琴岛的新鲜生蚝和优质走地鸡，搭配五指毛桃汤底，汤底鲜美，生蚝肥美，鸡肉鲜嫩，三者完美融合，让人流连忘返。

二、横山鸭扎包

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横山鸭扎包是珠海市莲洲镇的特色美食。采用当地鸭子的多个部位和肥猪肉腌制晾晒后捆扎而成，鸭肉和猪肉的香味融合，口感鲜美，肉质酥脆，香味四溢。

三、大赤坎叉烧

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大赤坎叉烧是珠海市大赤坎村的特色美食。烹制后的叉烧色泽油亮，香气四溢，口感肥瘦适中，蜜汁甜味和果木香味交织，让人回味无穷。

四、金巢琵琶鸭

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金巢琵琶鸭是珠海市斗门区的特色美食，也是当地的非物质文化遗产。琵琶鸭色泽均匀，外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，口感甜而不腻，脆中爽滑。

五、白蕉禾虫

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白蕉禾虫是珠海市白蕉镇的特色美食。禾虫焗蛋和水蛋相得益彰，口感鲜嫩。另外，爆炒禾虫也是一道美味佳肴，虽然品相可能让人难以接受，但其口感焦香可口。

六、唐家官塘茶果

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唐家官塘茶果是珠海市唐家湾的传统特色美食。其特点为外皮软糯，内馅独特丰富，香甜可口。品种丰富多样，如大龙糕、萝卜糕等。

七、斗门艾饼

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斗门艾饼是珠海市白蕉镇的传统美食。以新鲜的艾草、糯米粉等为主要材料，色泽翠绿如玉，口感软糯香滑。随着时代发展，还创新出了多种新口味。

八、特色早餐：虾米糍

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虾米糍是珠海市斗门区的特色早餐。采用糯米粉、虾米和葱花精制而成，口感Q弹鲜香，稠而不黏。每一口都能感受到丰富的层次感。

除了以上美食，珠海的海景也非常值得一游。欢迎大家去珠海旅游，感受这座滨海城市的独特魅力。想了解更多地方特色美食，请关注“爱吃肉的卡拉卡拉”。

(责任编辑：佚名)