天水游记：遗憾未能品尝天水知名羊肉泡馍

最近来到天水，朋友都推荐去尝试这里的羊肉泡馍，说比西安的还要好吃。但是，由于时间原因，我们没能在上次来的时候品尝到。这次来的时候，我们刚好中午了，小孩也嚷着饿了，所以我们就下了高速，找地方吃饭。结果发现这里也有羊肉泡馍，而且据说味道很地道。

小店就在高速出口不远处，生意火爆得不行，排队的人可多了，我们还需要等上一会儿才能轮到我们。进去之后就能看到师傅正在烙饼，饼子金黄酥脆，看着都很诱人。这里的泡馍是现烙的饼子，口感很特别，不单吃也挺香。羊肉泡馍的配料很简单，只有羊肉和饼子，但味道却相当不错。

羊肉按两块钱卖，价格从二十到四十不等。泡馍的方式也很讲究，顾客自己掰饼子，店家用羊汤浇三次，然后再盛满羊汤就能吃了。羊肉嫩滑，有嚼劲，汤汁鲜美，真的很好吃。我觉得这里的羊肉泡馍比西安的更好吃多了。

其实，甘肃每个地方都有自己独特的美食，比如平凉的牛肉面，庆阳的油茶，这些都是不可多得的美味。而且随着季节变化，当地人会用不同的食材来做小吃。夏天会有一些清凉的解暑美食，而冬天则会偏向暖身的食物。

旅游发展也让传统美食有了新变化，很多地方都会在保留传统风味的基础上做一些改良，吸引游客。不管怎么说，每次尝试地方特色美食都是一次文化之旅，不仅仅是味蕾上的享受，更是对一个地方风土人情的了解。#天水美食推荐# #分享甘谷小吃# #吃上天水麻辣烫# #在甘肃吃什么# #兰州小吃分享# #聊聊兰州小吃# #甘肃省名小吃#

(责任编辑：佚名)