干煸四季豆与萝卜丝鸡蛋汤的简单做法，营养均衡的美味佳肴

1. 我们来分享一道美味的餐点——干煸四季豆与萝卜丝鸡蛋汤的做法。首先，将新鲜的萝卜清洗干净后切成细丝备用。

2. 准备一些调味料，包括切好的蒜瓣、葱花和几只干辣椒，它们会给菜肴增添丰富的风味。

3. 热锅凉油，当油温适中时，打入一枚鸡蛋。我喜欢那种微微焦香的口感，所以会稍微煎得透一些。

4. 等待鸡蛋两面都变为诱人的金黄色后，倒入适量的纯净水，然后将鸡蛋切成小块，盖上锅盖让它们在热气中慢慢炖煮。

5. 揭开锅盖，加入少许食盐和鸡精，这些调味品会为汤品增添层次感。

6. 接着，将切好的萝卜丝轻轻放入汤中，注意不要放得太多，适量即可，因为每个人对食材的喜好程度不同。

7. 待萝卜丝熟透后，就可以将其盛出，撒上新鲜的葱花。此时，你会闻到那股清甜的萝卜香气，让人心情愉悦。

8. 另一边，热锅冷油，开始炒制四季豆，加入辣椒和蒜末（虽然这次忘记拍照），这会提升菜品的口感与视觉效果。

9. 撒入适量的食盐和鸡精，轻轻翻炒均匀后即可出锅。这样一道色香味俱全的家常菜就完成了。

给自己的一天又添了一份美味的照顾，享受每一餐的幸福时光，祝你用餐愉快！

(责任编辑：佚名)