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杭州来福士双子塔THECHIU璨:沉浸式广府菜盛宴,品味舌尖上的广府风情

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2024-10-23

坐落于杭州来福士双子塔T1天御40层的舌尖秘境THE CHIU 璨•精细广府菜,当您步入这座仙境般的空间时,顿时满屋蝴蝶翩翩起舞,宛如置身于梦幻之中。透过落地窗,尽收眼底的是钱塘江的壮丽景色,以及对岸的钱江新城地标“日月同辉”。在这里,城市的喧嚣与宁静完美交融,带来一段别样的美好时光。

THE CHIU 璨•精细广府菜以其独特的风味和精致的工艺,为您呈现一系列开胃佳肴。如香气扑鼻的小青龙、蒜香浓郁的红油澳带子以及酸甜可口的荔枝醋海胆等,都是广府菜的典范之作。而甄选自葵花鸡、伊比利亚黑毛猪叉烧的广府特色菜更是令人回味无穷,每一道菜肴都展现了厨师对食材极致追求和烹饪技艺的精湛。

特别推荐以下几款美食:

溏心萝卜炖花胶汤

这道清澈透亮的汤品,将萝卜的甘甜与花胶的醇厚完美结合。看似简单的广式靓汤,其烹饪工序和耗时却十分繁复,凸显了广府菜的精致和细腻。

海贝手工豆面

豆面爽滑可口,搭配新鲜的海贝和鲜美汤汁,口感层次丰富,让人回味无穷。这道菜品充分展示了广府菜对食材巧妙搭配的独到之处。

腊味黑糯米饭

作为主食的最后压轴之作,用荷叶包裹着蒸制而成的黑糯米饭,每位食客一笼,需亲自展开外层的荷叶,带来满满的仪式感。米饭中融入了荷叶的清香和腊味的咸香,恰逢端午佳节,寓意安康。

来THE CHIU 璨,让您在杭州就能深入体验广府菜的魅力与精髓。

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(责任编辑:佚名)