合肥有什么好吃的特产？来合肥必买的伴手礼大盘点！

1. 巢湖银鱼：巢湖以其产出的优质银鱼而闻名，这种小鱼体态修长，全身呈现半透明的乳白色，阳光下闪烁着银色光芒。巢湖银鱼肉质细滑，口感鲜美无比，且营养价值极高，富含蛋白质，烹饪方式多样，是餐桌上的美味佳肴。

2. 庐州烤鸭：这是合肥的传统美食代表，选用优质的食材，经过精细的加工，呈现出外皮酥脆、肉质鲜嫩的特点。历史上，它曾是皇宫御膳的一部分，如今仍享有“合肥市五大传统名小吃”之一的美誉。

3. 合肥烘糕：作为历史悠久的合肥本地糕点，它是四大经典糕点中的瑰宝，已有八百多年历史。烘糕口感香甜酥脆，具有润肺止咳的功效，是当地人款待宾客和馈赠亲友的首选礼品。

4. 合肥麻饼：源于北宋时期，主要由面粉和麻油制成，遵循古法工艺精制而成。色泽呈温暖的棕黄色，边缘微微泛黄，味道醇厚，令人回味无穷。

5. 三河米酒：产自合肥市肥西县的三河古镇，酒液清澈透亮，香气四溢，口感丰满且营养丰富，是当地颇受欢迎的佳酿。

6. 白云春毫：这是庐江县的特色茶叶，外形独特，芽尖细嫩并带有明显的毫毛，色泽翠绿光润，形似雀舌。它具有持久的清香，滋味鲜美，汤色清澈，叶底均匀且鲜明，绿茶爱好者不容错过。

7. 长丰草莓：长丰县的特产水果，这里是国家级无公害草莓种植基地。这里的草莓天然纯净，味道甘甜，颜色鲜艳，果实饱满多汁，备受国内外消费者的青睐。

8. 合肥发绣：一种极具特色的手工艺品，使用头发而非丝线进行刺绣，以素雅的黑线勾勒人物、山水和建筑等图案。它的风格简约而不失精致，针脚紧密，别具一格。

9. 庄墓圆子：制作过程严谨复杂，选用上乘原料，制成的圆子柔软适中，甜度适宜且口感滑润，即使用筷子夹取也不会变形。

10. 泥鳅挂面：这是徽菜中的经典菜肴，也是家庭节日餐桌上常见的一道美食。泥鳅在浓郁的红汤中烹煮，搭配柔韧爽口的面条，带来鲜美且微辣开胃的滋味。

11. 金坝芹芽：庐江县的特色蔬菜品种，改良自传统水芹，植株洁白亮丽，带有自然的清香。口感脆嫩，低脂低热，富含维生素C和磷、钙等营养元素，是健康饮食的理想选择。

12. 中垾番茄：中垾镇的特色农产品，果实饱满，高圆形且粉红色均匀分布，皮质坚韧，便于储存运输。生食时甜酸适口，肉质沙面，味道浓郁，含有多种营养成分，有助于促进消化。

此外，合肥还有许多著名小吃如寸金、白切；地方特色农产品还包括大圩葡萄、蓝莓、雪里蕻、小龙虾，以及竹雕艺术品、陶永祥花生、合肥特产菊花茶、梅干月饼、熏味素鸭和各种甜点如麻酥糖、冻米糖等。

(责任编辑：佚名)