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那些年我们吃过的中华老字号美食速来围观!

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2024-09-08

泉州的老字号美食探秘

让我们继续探索泉州那些经受住时间考验的美食老店,它们或许没有百年历史,但几十年的沉淀同样让人回味无穷。

1. 26号肉燕汤

奎霞巷深处的一家肉燕店,藏匿着30多年的记忆。脆弹的肉燕配上清甜的汤底,是许多人童年的味蕾印记。

2. 东兴牛肉店

近30年的经营历史,这里的牛肉与汤头始终醇香四溢。精心熬煮的每一碗汤,每一块浸满香气的牛肉,红烧牛排、牛肉羹和牛肉面更是老食客的心头好。

3. 南门阿才老铺

夫妻店经营30余年,从新人到白发苍苍,不变的是那熟悉的味道。每日熬煮的仙草香甜解渴,是日常生活中的一抹清新。

4. 燕啊卤料

藏于小巷的老字号卤料店,近30年的口碑,品种丰富的熟食总能满足不同的口味。搭配美酒,享受属于自己的闲暇时光。

5. 炬龙牛肉店

深受学生和上班族喜爱的牛肉店,经营了将近30年。汤鲜肉嫩的牛肉羹是这里的明星产品,让人一试难忘。

6. 承天巷铁门内花生汤

尽管隐藏在小巷深处,这家开了30多年的老店依旧吸引着络绎不绝的客人。浓郁的花生香和绵密的口感,一碗下肚暖人心扉。

7. 吴淑珍面线糊

历经近30年风雨的小摊,可能是那一带最早的面线糊供应点。软滑的面线搭配丰富的配料,夜深人静时来一碗,温暖整个夜晚。

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(责任编辑:佚名)