畅享智能驾驶，车内创作新体验——十年前景芝酒厂公务之旅

【食香之旅】得益于智能驾驶的便利，我得以在行车途中进行创作。十年前，我在景芝酒厂公干，与友人闲谈中，听说了关于潍坊美食的一个有趣故事。

改革开放初期，一位曾在安丘驻扎过的侵华日军将领来潍坊投资。他对当地一种独特的饼情有独钟，尽管日思夜想，却始终未能道出其名。为了促成这笔投资，当地政府特地搜集了潍坊地区的各式饼类，一一呈送给这位老将军品尝。最终，他们发现那位老将军日夜思念的是昌乐的三页饼。

初次听闻这种美食，便从老将军的牵挂中感受到它的美味。遗憾的是，我至今未曾尝过。

今日在济潍高速上行驶，偶然间从马宋出口驶出。沿途可见众多标有“马宋饼”字号的小餐馆。无疑，这必定是当地的特色小吃，这样的机会怎能错过。

我挑选了一家名为“桥东马宋饼”的店铺。店内的老板是一对年轻夫妻，待人热情友好。交谈中得知，这正是传说中的三页饼，全称为马宋三页饼。这种饼是由三层死面单饼，中间涂抹油脂后叠放并擀制而成。

我不禁好奇地问：“这饼该怎么吃呢？”

我疑惑地心想：这不就是朝天锅的吃法吗？

老板点头确认：“没错，马宋饼实际上就是朝天锅。”

面对我的疑问，年轻夫妻也表示不知晓马宋饼与朝天锅之间的具体联系。他们只知道从小到大，在他们的认知中，马宋饼即是三页饼，而三页饼又等同于朝天锅。

我们点了一份全肉卷，吃法果然如同朝天锅一般，将饼卷上菜和肉，搭配葱花清汤。这种饼因其三层结构及死面的特性，口感富有嚼劲，与炖得软烂的猪肉相得益彰，撒上芝麻盐后更加美味可口。再喝上一口鲜香清透的葱花汤，更觉滋味无穷。

出门时，我不禁想起了那句老话——“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，心中不禁泛起一丝微笑。

#潍坊美食探秘#

(责任编辑：佚名)