西安必吃美食攻略！回民街不容错过的地道小吃地图

在古都西安，美食文化源远流长，尤其是回民街上的各种地道小吃，更是让人垂涎欲滴。首先推荐的是享誉盛名的清真定家小酥肉，在回民街旗舰店和大皮院都能找到，这家店已有30多年历史，小酥肉香脆可口，深受食客喜爱。

在炎炎夏日，不妨去花奶奶酸梅汤店品尝一下她的招牌饮品。除了酸梅汤，她家的酸奶和醪糟也同样受欢迎，能为你带来一丝清凉。接着是马乐烤肉，这里的烤肉师傅会亲自上阵，一大把串好的肉，满足你的食欲。营业时间从下午四点开始，记得别早到哦。

吃串串的话，强烈推荐回坊聊串，他们的自制锅底香气扑鼻，即使是不能吃辣的食客也能选择鸳鸯锅。志亮灌汤蒸饺•清真（庙后街店）则是本地人常去的地方，尤其是牛肉蒸饺，皮薄馅大，味道醇正。

老金家蛋菜夹馍是不容错过的美食体验，一个煎蛋、花生米、咸鸭蛋黄和玫瑰咸菜的完美组合，再搭配特制辣酱，一口下去，幸福感爆棚。马尔里夜宵肉丸糊辣汤在洒金桥非常有名，是深夜寻找美食的好去处。

回坊马二酸汤水饺也是西安人推荐的必尝美食之一，而马磊家夜宵更是历史悠久，深受本地食客喜爱。哈桑烤肉坊的烤肉嫩滑多汁，每咬一口都是满满的满足感。大皮院则是美食街的集中地，每一家店都能让你体验到不一样的风味。

宏顺祥卤汁凉粉在北广济街，是泡馍界的一股清流，冷热皆宜，味道独特。刘纪孝腊牛羊肉则是一家常年人气爆棚的店铺，如果你是肉食爱好者，一定不能错过。红红酸菜炒米则是许多西安人童年的记忆，老李家杂肝汤则是品尝西北特色的好去处。

原北院门贾家麻花油茶则可以让你尝试到传统的油茶麻花，而大皮院的老贾家油糊璇分量十足，外酥内嫩。一甄甑糕则是庙后街的人气之选，最后别忘了刘信牛羊肉泡馍小炒，手工掰的馍配上辣子糖蒜，让你充分体验西安地道美食的魅力。

下期我们将继续探索西安的碳水宝藏——面食世界，敬请期待！

(责任编辑：佚名)