几种常识性的茶知识(茶叶知识常识)

这段文字提供了关于茶叶的多个知识点。首先，它指出沉重的玫瑰花香可能会盖过茶本身的香味，强调了茶味纯粹的重要性。接着，提到了餐后立即饮茶可能不会促进消化，反而会降低人体的消化作用，因为茶叶中的氨茶碱与胃酸中和会影响消化酶的功能。

文中还详细介绍了泡茶时水的选择：纯净水适合泡茶，因为它含有较低的矿物质，能带出茶的香浓；矿泉水由于微量物质较多，可能会使茶更甘甜；而自来水含有消毒剂和其他杂质，如果不是经过过滤净化，直接烧开可能会影响茶叶的口感和味道。

此外，文中还给出了不同类型的茶适宜的冲泡水温：绿茶80-85度，白茶85-95度，黄茶85-90度，青茶95-100度，红茶和黑茶均为95-100度。较高的水温会使茶叶产生更重的苦涩味，因此控制水温对于泡出美味的茶至关重要。

关于日常饮茶量，文中建议健康成年人一天饮茶约12克，可根据个人体质、生活习惯和环境进行适当调整。茶叶中含有多种对人体有益的元素和化合物，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，具有多种保健作用。

文中提到不同时间段可以选择不同的茶叶来饮用，以适应身体的不同需求，并提供了枸杞子、西洋参等与茶叶混合泡饮的理由，强调了它们的滋补效果。

(责任编辑：佚名)